最も美味いと思ったのはゆで餃子（330円）。大きくてもちもちの皮に包まれたのが4個。もちっとした皮に、野菜のシャキっとした食感、肉のもきゅっとした食感が次々に味わえて良い。餡の味がしっかりついているので、そのまま食べても良い。
焼き餃子は、小ぶりなのが6個。餡はゆでと変わらないかな。これも美味い。

ラーメンの話。
豚骨醤油っぽいスープだが、昆布やカツオ節的な味も感じる。それに野菜か。
そこに加わる揚げネギの風味は、食欲の掻き立てに良い。
化調は控えめか。旨味もそれなりにあり、脂も控えめで飲みやすい。

麺は中太のモチモチ。多分、茹で加減でモチモチ感が強い。同行者の他のラーメンも同様なので、この茹で加減がこの店のデフォだろう。ちょっと時間が経つと、スープをさらに吸ってしまうデリケートな奴。
スープとの絡みは悪くない。

チャーシューは薄め。悪くはないが、旨味が強いわけではないから、インパクトも薄い。
煮卵が甘い。こんなに甘いのは初めてだが、好みではない。

古いタイプのラーメン。これはこれできっちり作っていて、落ち着いたクオリティ。
客層も、やや年配のカップルやファミリー層で、まあ納得。
同行者の味噌らーめんをもらったが、こちらも外さないお味。

悪くはないが、ラーメンの値段が高いな。
餃子は良いのだけど。