平日昼訪問。駐車場に一台も車がない（自分は車で訪問では無いです）

休み？？

あれ？11時開店だと思えば11時半開店か？中に入って11時半開店ですか？と聞いたら感じの良い店員さんがどーぞと。誰も居ない店内に入れてくれました。サンクスです。

カウンター一番奥に着席してメニューを見ていると続々と客が来店。すごい人気です。旨いから当然ですね。麦ジュースと餃子をお願い。麦ジュースが先出し。メンマのおつまみに辛味を掛けてくーいっと最高。餃子到着。此処のジャパニーズは餃子ウマシ。好きです。

まったりとビールと餃子を堪能してから、中華そばを麺硬めでオーダー。

出汁の効いたスープと佐野のぴろぴろ麺がめちゃ旨い。以前より出汁の効きがよくなった気もする。そしてチャーシューがとろとろながら味がしっかりしみ込んだもので本当に旨い。本当であればチャーシュー麺にしたいのだが、麦ジュースと餃子も食っているのでデフォにしたが、このチャーシューもっと食べたいなぁと。余裕で固形物カンショクし少し残った麦ジュース飲んでご馳走様。

厨房は来店客のオーダーを作りながら、持ち帰りを作成するという結構大変そうな状況でしたね。待ち客も外に並んで流石の人気店。強い店はこの状況でも盛況なんだなぁ。

ご馳走様でした。また来ます。