2020年12月16日昼訪問

珍しく赤坂付近で仕事でそのまま早い昼食
どこ行こうかと検索したらこちらが出てきたので訪問です
少し迷って店先に到着すると店外待ちが2名でした
平日の11時半前でこのくらいなのでやはり人気なのですね
少し店先で待った後に入店
券売機で排骨担々麺の大辛の食券を購入です
金額は1280円とちょっと贅沢金額ですが期待も高まります
しばらくして席が空いて着席
それと同時にサービスご飯もお願いしました
着席前に券売機のところにおしぼりとエプロンがあったので取った方が正解ですね
しばらくして担々麺の到着となりました
見た目はスープが赤くて辛そうで良い感じです
スープと麺の上には排骨と炒めたもやしにキクラゲにひき肉がトッピングです
あまりスープに絡む前に早速排骨をいただきました
パリッとした食感でそれほど肉厚はありませんが旨いですね
すこしカレーな風味なのも食欲そそりました
スープは赤いですがもともと胡麻クリーミー系なのでそれほど辛くは感じません
でもじわっと体が熱くなる感じ
麺は細麺で存在感あるスープや排骨の引き立て役か
もやしはシャキッとでこれも合います
ご飯にはスープを垂らしてひき肉と一緒に
卓上のザーサイが非常に良いですね
ラーメン側にも少し入れたりして楽しみながら完食
普段担々麺をあまり食べませんがこれはこれで旨かった
少し高額なのもあり頻繁には来れませんがまた食べたうなりそうな一杯でした