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今月10日に訪問。13時すぎてたけど、けっこうな並びでしたよ。券売機で標記を発券し、中待ち中に食券を回収にきたので、そのタイミングでスープは醤油をコールしました。醤油と味噌から選べます。見た目は、よくありがちな汁なし担々麺というか、まぜそばというか(^_^;)芝麻醤がしっかり効いた濃厚なタレに、背脂や卵黄が混ざりあって超ヘビー級な汁なし担々麺。あまりの重量感で割り箸が折れそうですw麺は界隈では名高い林製麺製の太麺。モッチリとした弾力があり、タレがネットリと絡みで食べごたえありますね。スープは魚介出汁で、途中から汁あり担々麺化してみましたが、濃いめのスープなんで味が薄まることもなく、最後まで美味しくいただけました\(^o^)/別皿のトッピングも、汁ありを意識しての内容ですね(^^)
13時すぎてたけど、けっこうな並びでしたよ。
券売機で標記を発券し、中待ち中に食券を回収にきたので、そのタイミングでスープは醤油をコールしました。
醤油と味噌から選べます。
見た目は、よくありがちな汁なし担々麺というか、まぜそばというか(^_^;)
芝麻醤がしっかり効いた濃厚なタレに、背脂や卵黄が混ざりあって超ヘビー級な汁なし担々麺。
あまりの重量感で割り箸が折れそうですw
麺は界隈では名高い林製麺製の太麺。
モッチリとした弾力があり、タレがネットリと絡みで食べごたえありますね。
スープは魚介出汁で、途中から汁あり担々麺化してみましたが、濃いめのスープなんで味が薄まることもなく、最後まで美味しくいただけました\(^o^)/
別皿のトッピングも、汁ありを意識しての内容ですね(^^)