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「天竺そば(スープ付き)¥960」@ライトニングファイヤーの写真今月10日に訪問。
13時すぎてたけど、けっこうな並びでしたよ。

券売機で標記を発券し、中待ち中に食券を回収にきたので、そのタイミングでスープは醤油をコールしました。
醤油と味噌から選べます。

見た目は、よくありがちな汁なし担々麺というか、まぜそばというか(^_^;)

芝麻醤がしっかり効いた濃厚なタレに、背脂や卵黄が混ざりあって超ヘビー級な汁なし担々麺。
あまりの重量感で割り箸が折れそうですw

麺は界隈では名高い林製麺製の太麺。
モッチリとした弾力があり、タレがネットリと絡みで食べごたえありますね。

スープは魚介出汁で、途中から汁あり担々麺化してみましたが、濃いめのスープなんで味が薄まることもなく、最後まで美味しくいただけました\(^o^)/

別皿のトッピングも、汁ありを意識しての内容ですね(^^)

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