立秋
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まめご
コメント
こんにちは。
ラーメンとチャーシュー丼のセットで770円はお得ですね！
僕も甘めの味付けは苦手ですが、きっと注文してしまうと思いますｗ
ちなみに、僕のレビューのコメントで質問いただいた「味噌カレー牛乳ラーメン」ですが、
品川区のお店で提供しているようなので、機会があれば是非!（コロナの影響は不明ですが...）
https://ramendb.supleks.jp/review/1321038.html#comment
おさっても | 2020年5月24日 12:23おゆさん
山岡家、チェーンですがまずまず満足できますよね。ミニ丼がリーズナブルなのも嬉しいです。
まなけん | 2020年5月24日 12:25こんにちは！
山岡家さんは未訪なんですが・・
ラード使用なんですね〜
行ってみようかな？です
eddie | 2020年5月24日 13:36こんばんは。
山岡家は行ったことがないのでいつか行ってみたいのですが
レビューからスープがオイリーで重めなウマさを楽しめるみたいですね。
私も甘いタイプのチャーシューは好きではないですｗ
pvs aka duff | 2020年5月24日 22:04まなけんさんありがとうございます
山岡家、チェーン店ですが各店舗でスープ炊いてるので好感が持てますよね！
においがちょっとアレですが。僕の妻子は「絶対行かない」そうです。
立秋 | 2020年5月26日 21:42eddieさんありがとうございます
ほとんど家系ですが、お店でスープ炊いてるのでなんちゃって家系よりは好印象ですよ。
他に行くところが思い浮かばない時はぜひ！
立秋 | 2020年5月26日 21:43pvsさんありがとうございます
山岡家＝ロードサイドですので都心には出ないでしょうね…
しかしチャーシューを甘くするのって誰にとってのメリット何でしょうね。
僕の周りでも甘いチャーシューを好む人は少ないです（一方で嫌う人も僕くらいですが…）。
立秋 | 2020年5月26日 21:45
ラーメン＋ライスだとこれより高くなってしまう不思議。
相変わらず分かりづらい券売機、ラーメンは醤油、ミニ丼はチャーシュー丼・ねぎマヨチャーシュー丼・玉子かけご飯3種の中からチャー丼の食券を購入、女性店員さんに手渡し。チャーシュー2枚か味玉が無料になるメルマガクーポンは提示し忘れました。
新型コロナ禍で漫画が全て撤去されているというか本棚自体が全て前後逆にされているという徹底ぶりです。新聞はありました。
家系ライクながら豚オンリーで鶏油の代わりにラード、鶏のふくよかさや丸みとは無縁のドギツさ全開に振られたオイリーなスープはこれぞ山岡家。
丸ポソ太麺は何となく中華麺の様相を呈しており、多少の粉感あり表層つるつる。スープには絡まず独自の存在感を醸し出します。
こんな麺でしたっけ。
具材は厚手でやや獣臭いチャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔。
チャーシュー丼の肉は甘い味つけの苦手タイプ、目を瞑って先に平らげ残ったライスを海苔でくるんでいただきました。
最近家系ばかりで久々の山岡家でしたがこれはこれで良いものですね。