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「麺屋つけめん 1150円。」@麺と餃子の工房 麺屋食堂の写真ちょっと酸味のある上質な豚骨魚介のつけ汁に、コシのあるうどんのような太麺が絡んで美味しいです。

女性スタッフも加わって、お店に雰囲気も柔らかですね。
職人気質の店主さんは変わらないカンジですが真摯に取り組む姿が素敵ですね!

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