５月１５日（金）１３時４０分に訪問。
先客１名、後客０。

入って左手にある券売機にて、表題のものを購入。
チャーシュー麺、海苔、ライスの３つを押し、プラスチックプレートと大盛りの現金２００円をカウンター上に置く。
いつもながら店主は無言。初めての人は戸惑うかもしれませんね。

味　濃いめ
麺　かため
油　多め
大盛り〜
と、口頭で。
水はセルフ。

最近スープが安定していて美味いのである！
チャーシューは食感にバラつきはあるものの、直系と同じクッチョンクッチョン感がたまらない。大きさは小さいけれどハマりますよこれ！
海苔増しは８０円だったかな？何枚増えるか分からない…２枚増しで８０円かな？…
ライスは１６０円と少々高めかな。
トッピングは値段と量が合っていないかも。量が少ないのである。

とまぁ、大盛りにしたので味は濃いめ。美味いんだなこれが。普通盛りで濃いめにするとしょっぱいだけなのでご注意を！
それぞれ好みはあるとは思いますが。最初は普通でオーダーして、自分の好みでオーダーするようにしていけばいいと思う。
ほうれん草も量は少なめだが、いい茹で具合で食感が良い。
油も、サラッとしていてくどくないので良い。
吉村家で修行した店主さん。味は直系に似てはいないのだが、味わうと旨味の奥に直系吉村家が見え隠れするのである。
タレはしょっぱいのだが、丁寧にとられたスープは最高です！
吉村家やその直系店のように、繁盛店であれば豚ガラをふんだんに使うのであろうが…
あくまでも、吉村家やその直系店の味と同じだと期待して行ってはダメですよ。
沼津家さんは沼津家さんの良さがあるのです！！
ハマりますよ〜！！

麺も短めでリフトしやすいです。麺を変えたと言う話しを耳にした事がありますが、酒井製麺のままだと思うけどな。

駅前の魂◯家は混んでいるが、家系ラーメンを分かってない人達………
これから暑くなる季節。無性に沼津家さんの味が恋しくなるのもまた不思議なもんです。
また行きます！