5月22日(金)、貴重な平日休み。どうせなら人気店に行ってみようと思い、こちらに伺いました。
店到着は開店の30分前でPPゲットでしたが、開店時刻には10名様以上の待ち。こりゃ人気店だわ。

券売機でチケット購入して注文。大盛無料どのことですので、それをお願いします。太麺ですので、少々時間を要して着丼しました。
麺の量の割に、丼は小さめ。そして一面を覆う、大判のチャーシューが綺麗です。それでは頂きましょう。

麺はやや平たい形をした、かなり太めのもの。かなり強く縮れています。もっちりとした歯応えは、かなり好み。味付けは上品なんですが、麺は野太くて豪快です。
個人的な好みなんですが、やはりまぜそばの麺は、こんな風に太くて縮れているものが美味いと思います。タレとの絡みもいいと思いますし、喉をちゅるんと通り過ぎていく感覚が好きなんです。

タレは醤油ベース。麺とは対照的にお上品です。

トッピングが良かった。
チャーシューは、厚めの生ハムみたいな食感。柔らかくて、味付けもしっかりしてます。量もたっぷり。
味玉は、黄身がほぼ液体です。箸で半分にしようとしたら、ムニューっと変形して、まるでいやいやをしているようです。そして味も染みていて美味い♪

ワタシの次に入っていたお客さんが、先に食べ終わって出ていかれます。ワタシのは大盛の上、ワタシは食べるのが遅いんです･･･。ふと、外で行列している皆さんの視線を感じます。遅いなーとか思われてるのかな？ワタシは並ぶのも嫌いですが、後ろに並ばれるのも嫌いなんです。は、早く食わなくちゃ･･･。

最後はやや急ぎめに食べ進んで完食。丼を高台に返して立ち上がります。女性店員さんが、出口までお見送り。なんだかとってもいい気分。
外に出ると、数名の方が列を作ってます。お待たせしましたね。ご馳走様でした。