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87点
中華そば台湾(大盛)[ラーメン/その他]
中華そば136（埼玉県東松山市）MAKEJI(味薄めで)

「中華そば台湾(大盛)」@中華そば136の写真気になってた台湾を注文です。

香草の効いた香りにﾋﾟﾘ辛でﾒﾆｭｰ名の通りｱｼﾞｱﾝﾃｲｽﾄです。刻みﾀﾏﾈｷﾞは単独では辛めですが、ｽｰﾌﾟに沈めると良いｱｸｾﾝﾄになります。
更にﾆﾗと挽肉が深みを加え旨いです。
麺は平打ち気味の極太縮れ麺でﾓﾁﾓﾁ感とｺｼがあり、うどんに近い食感で旨かったです。
ﾁｬｰｼｭｰはややｽｼﾞがありましたが大ぶりで満足です。

定員さんが毎回ﾃｰﾌﾞﾙ周りを消毒されているのと、割り箸や紙コップを使うなど、ｺﾛﾅ対策をしっかりと実施されておりました。

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