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希少な青森シャモロックを使用した限定。トッピングは別皿でネギも載らないかけスタイル。ふくよかな出汁感でクセもなくストレートな旨味。別皿に付いてくる柚子胡椒との相性が抜群。麺はしっかりとした食感の中細麺でこのスープとよく合っている。チャーシューは豚ロースと青森シャモロックのムネ肉とのこと。特にムネ肉は柔らかくてとても美味しい。少し値段がお高めですが価値のある一杯だと思う。
レインマン
はまだ
かーびぃー
Nakashun
岳
とある大学生のラーメン日記
トッピングは別皿でネギも載らないかけスタイル。
ふくよかな出汁感でクセもなくストレートな旨味。
別皿に付いてくる柚子胡椒との相性が抜群。
麺はしっかりとした食感の中細麺でこのスープとよく合っている。
チャーシューは豚ロースと青森シャモロックのムネ肉とのこと。
特にムネ肉は柔らかくてとても美味しい。
少し値段がお高めですが価値のある一杯だと思う。