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名前からしても中身も典型的な家系という感じです。醤油豚骨のスープにストレートな中太麺、ほうれん草にチャーシューという感じですね。キャベツ等のトッピングも豊富な様子。ただスープが自分的に合わなかったのでこんな採点になりました。比較的薄めのスープで個人的に分類しちゃうと塩味が表立っていた六角家のような感じ。あとチャーシューがいかにも出汁殻という感じのスポンジ状態で味気なかったのがちょっと頂けないかなと思いました。自分の点数はアレですが、物自体は家系名乗ってもおかしくないくらいしっかりした物だったので好みが合えば行く価値は十分あると思います。
名前からしても中身も典型的な家系という感じです。
醤油豚骨のスープにストレートな中太麺、ほうれん草に
チャーシューという感じですね。キャベツ等のトッピングも
豊富な様子。
ただスープが自分的に合わなかったのでこんな採点になりました。
比較的薄めのスープで個人的に分類しちゃうと塩味が表立っていた
六角家のような感じ。あとチャーシューがいかにも出汁殻という
感じのスポンジ状態で味気なかったのがちょっと頂けないかなと
思いました。
自分の点数はアレですが、物自体は家系名乗ってもおかしくない
くらいしっかりした物だったので好みが合えば行く価値は十分あると
思います。