世の中が不要不急の外出自粛の真っ只中の、
新規オープン。
苦しい状況かとおもいますが、
席の間にアクリル板をおいたり、
対策もしっかりしておりました。

竹ノ塚のつけ麺和の仙台支店とのことですが、
竹ノ塚の本店には伺ったことはなく、
仙台でファーストコンタクトとなりました。

日曜日の開店5分前ぐらいに、到着。
歩道の道路側に、待機場所があり
先着2名に接続、後続4名ぐらい。
並んでいる時に注文確認があり、
つけ麺の中盛りを頼んだ。
こういうお店は特製なんだろうけど、
いつでも来れそうなので、
とりあえず無難にチョイス。
（メニューはつけ麺のみだが、
カレーつけ麺は食べてみたいな）

座ってから、5～6分で着丼。
見た目は、極太メンマとレアチャーシューが特徴的。
つけ麺和本店の店主が、
「つけ麺 道」出身ということで、
似ている感じですね、とくにスープ。
味は、かなり甘味を感じる魚介豚骨。
魚介が濃いのだが、
「東池袋大勝軒」「つけ麺屋 やすべえ」寄りの
正直私はあまり得意なタイプではない。

麺は綺麗な太麺でピカピカに光っている。
店内の食べ方指南には、
「まず何もつけず食べて」とあるが、
いきなりつけ汁につけていただいてしまった。
麺は、あのとみ田とか、一燈を彷彿させるレベルかと。
こういうお店が仙台には無いので、
いつもだと飽きるけど、たまに来てみたい感じです。

刻みネギとにんにく醤油ペーストのものがオプションで
ついてくるのだが、甘い味を変えようとペースト全部
投入したが、思った感じにならず。
（それほど印象は変わらず）
卓上のフルーツ酢とかを利用した方が、
味変するのかな？

最後に、スープ割を頼んだら、
熱々の手の込んだ感じのものが出てきてビックリ。
すごく美味しくて、ゴクゴク飲めちゃう感じ。

場所としても、アーケードから少し外しつつ、
駅から近くいい感じ。
仙台は、つけ麺の上位ランカーっぽい店が
あまりないので、貴重なお店ができてうれしいです、
また行きます！