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本年118杯目。再訪にて、多人数だったので色々とシェアしながら、人気№2とある「担々麺￥700」ぉ。軽めの芝麻醤の胡麻感な醤油スープ、自家製辣油でほんのり辛味と風味。花椒ゎ使用されてないですね。素性の良い角細ストレート麺、癖なくシコっとした歯切れ。炸醤ゎ確り味の仕込み品。小松菜の茹で切り、葱の小口切り、白胡麻。酢で〆ながら満足。料理教室も開催するだけあり、やはり食後感が◎余計な旨味添加が無いですね！色々と、老舗ながらのアレな部分の意見がありましたが、個人的に好きな良店です☆彡
パットの星☆彡
mocopapa
パットの星☆彡
つちのこ
再訪にて、多人数だったので色々とシェアしながら、人気№2とある「担々麺￥700」ぉ。
軽めの芝麻醤の胡麻感な醤油スープ、自家製辣油でほんのり辛味と風味。
花椒ゎ使用されてないですね。
素性の良い角細ストレート麺、癖なくシコっとした歯切れ。
炸醤ゎ確り味の仕込み品。
小松菜の茹で切り、葱の小口切り、白胡麻。
酢で〆ながら満足。
料理教室も開催するだけあり、やはり食後感が◎
余計な旨味添加が無いですね！
色々と、老舗ながらのアレな部分の意見がありましたが、個人的に好きな良店です☆彡