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「五目そば¥680」@中華料理 華山の写真本年106杯目。

再訪にて、「タンメン」にあたるメニューの「五目そば¥680」ぉ。
※小噺、五目=五品目じゃなく、具沢山が本来の意味。

潜在的な思い込みだと醤油スープの餡掛けですが、塩スープに炒め野菜がたっぷり!
野菜の旨味に胡麻油が香り、まさにタンメンな出で立ち。

共通の角細ストレート麺、特に印象に残らないタイプ。

キャベツ多め、豚小間肉、玉ねぎ、人参、ピーマン♪、木耳、鶉の玉子が1個に〜…ハムw
栄養ゼロ!の、もやしの物量で推さないのが◎

正直、期待値よりも中庸な構成。
油通しのツヤシャキだったり、白菜がメインだったり…と胸が高鳴っていましたので^^;
まだまだ、気になるメニューがあるので、ディグります☆彡

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