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80点
のりラーメン[ラーメン/豚骨]
よかろうもん（東京都墨田区）Dr.KOTO

「のりラーメン」@よかろうもんの写真錦糸町と両国のほぼ中間点。夏は総武線高架下、冬は京葉道路まで届かんばかりのブタクサ感。換気扇から輩出（≠排出）されるこの臭気に魅せられたが最後、気が付けば着席、硬麺と口走りつつ注文を済ます。さあ、食べるばい。
のりラーメンを頼んだつもりが、通常時とは比較にならない量のネギに思わず頬が緩む。スープは豚、もちろん白湯、どっしりタフでワイルド。この濃厚な旨味の渦、癖を排他するつもり皆無のクサウマスープはソリッドでクール。
麺は当然、細ストレート。その束の張力。粘り腰溢れる歯応えの狭間に囚わるは、豚骨スープの塊そのまんま。引き揚げては食い、食っては引き揚げる。
平日の昼は、更に魅惑のサービスがある。ライスが無料なんだ。激辛高菜と白飯を、スープに浸した海苔と共に頬張る。そう、海苔の注文はそのためだ。

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投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー： 24件

コメント

こんにちは。

海苔もそうですが、ネギが半端ないですね。
高菜は卓上アイテム？　そりゃライスは止まりません🍚

やっぱりネコが好き | 2020年6月19日 10:31

こんにちは。

こちらは急に食べたくなるんですよね～

私的にはネギがたっぷり入ったラーメンが好きです。

Stag Beetle | 2020年6月19日 14:03

どうもです。
此方は臭いKOされた記憶があります。

kamepi- | 2020年6月19日 17:59

おはようございます。
排出ではなく輩出…敬意を感じます（笑）
平日昼には行けないので海苔は我慢かなぁ。

おゆ | 2020年6月20日 06:34

この匂いが中毒的な魅力なんですぜ、豚骨って奴はｗ
ネギは多分手元が狂っただけと思います、普通のラーメンと比較して明らかに異常っす。

このお店の困った点は、夜はおつまみが充実、酒もリーズナブルな屋台的飲食店に変貌してしまうところなんです。焼酎を発注せずに店を出る事は、恐らく不可能ですｗ

Dr.KOTO | 2020年6月20日 10:16