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こちらのラーメン、美味しかった。コクがありながらスッとキレがある、動物系に控えめな魚介、麺もいかにも大勝軒の喉越し、弾力、スープと麺の相性も好みでした。基本に入っている半かけ玉子、こちらは白い普通のゆで卵、元々の池袋大勝軒にも乗っていた。この四角い海苔、ナルト、丼、メンマ、チャーシューの構成と山岸さんの大勝軒を残しているのが嬉しかった。トッピングの玉子は煮玉子、面倒だけど使い分けているのに好感が持てました。自分だったら全部普通の茹で玉子にすると思う。
ヨオ
この理先輩
さぴお
ノビィ
タバサ
コクがありながらスッとキレがある、動物系に控えめな魚介、麺もいかにも大勝軒の喉越し、弾力、スープと麺の相性も好みでした。
基本に入っている半かけ玉子、こちらは白い普通のゆで卵、元々の池袋大勝軒にも乗っていた。この四角い海苔、ナルト、丼、メンマ、チャーシューの構成と山岸さんの大勝軒を残しているのが嬉しかった。
トッピングの玉子は煮玉子、面倒だけど使い分けているのに好感が持てました。自分だったら全部普通の茹で玉子にすると思う。