申し訳ありません、
数年前の古いレビューになります。

言わずとしれた、台湾まぜそばの発祥の店、
そして聖地。
まさに巡礼という形で訪問しました。
名古屋の土地勘はまったくないので、
スマホ見ながらなんとかたどり着きました。
開店30分前でしたが、
おそらく25人程度の並びだったと思います。

店内の並びも結構あったので、
着丼までは1時間以上かかりましたね。
注文は、やっぱり元祖いきたいので、
「台湾まぜそば」のニンニクなしです。
周りのお客さんは、
カレー台湾まぜそばを注文されている方が
多かったですね。
本当にサザンのBGMだけが流れていて、
歴史の証人になった気分でした。
（待ちも苦にならなかったです）

味は、本当につたない感想ですが、
うまかったです。
思ったより辛くて、冬の季節ですが、
汗ダラダラでした。
ただ、後続のお店とは違い、
味の濃さだけでごまかしていないというか、
しつこさを抑えた印象が
すごいなぁと思いました。
あと、追い飯がやばかった、美味すぎ。

台湾まぜそばは、ラーメンの種類の中では、
個性を出すというか、
味で差をつけるのは難しいと思います。
なので、いまでは、はなびの本店以外でも、
違うお店でも、同じようなものは
食することはできると思いますが、
お店に行くまでの距離・時間や、
並んでいる時のお店の雰囲気などを考えると、
とても強烈な印象が残るお店です。
（得点にも、思い出補正
かかっていると思います。）