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2020/5/30Sat.☀️1055田上家。外待ち先頭後0。1100田上家。オープン時0ながら直後から入店続いて1105に埋まる。1110中待ち2。G麺7後藤氏曰く「チャーシューに関してはオレより5年先に行ってる…」(2019年6月3日G麺7Twitter)。地味ながら力強い炙りの香り、カリカリな表面。米と少々のタレに乗るチャーシューと葱。シンプルでシックな印象。まるで無化調マブシ。御馳走様です❗️
1055田上家。
外待ち先頭後0。
1100田上家。
オープン時0ながら直後から入店続いて1105に埋まる。1110中待ち2。
G麺7後藤氏曰く「チャーシューに関してはオレより5年先に行ってる…」(2019年6月3日G麺7Twitter)。地味ながら力強い炙りの香り、カリカリな表面。米と少々のタレに乗るチャーシューと葱。シンプルでシックな印象。まるで無化調マブシ。
御馳走様です❗️