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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:東急田園都市線桜新町駅の北、世田谷通り沿いにある。・店の外観:木造な外観、白い看板、くすんだ白っぽい暖簾。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :カウンターで8席ほど。・客数 :昼飯時、自分以外2人。・店員 :調理の男性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :支那そば(780円)・丼着時間:待つこと3分ほどで丼着。・具 :チャーシュー(1枚)、太メンマ、ノリ(1枚)、ネギ。・麺 :極細、断面は正方形、茶色の粒々が入った黄色、軽い縮れ、シコシコプリプリした食感。・スープ :見た目は、透明な油がたっぷり浮いた少し濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、魚介系の風味が強めな醤油味。魚介系、煮干しな感じに動物系が入っている感じだが、少し苦みを感じるのが残念。・その他 :堪能した。
・店の場所:東急田園都市線桜新町駅の北、世田谷通り沿いにある。
・店の外観:木造な外観、白い看板、くすんだ白っぽい暖簾。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :カウンターで8席ほど。
・客数 :昼飯時、自分以外2人。
・店員 :調理の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :支那そば(780円)
・丼着時間:待つこと3分ほどで丼着。
・具 :チャーシュー(1枚)、太メンマ、ノリ(1枚)、ネギ。
・麺 :極細、断面は正方形、茶色の粒々が入った黄色、軽い縮れ、シコシコプリプリした食感。
・スープ :見た目は、透明な油がたっぷり浮いた少し濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、魚介系の風味が強めな醤油味。魚介系、煮干しな感じに動物系が入っている感じだが、少し苦みを感じるのが残念。
・その他 :
堪能した。