2020/5/13(水)13:15頃訪問

平日の昼食時に訪問です。
本日は、10名程の待ち列が出来てました。

さて、まずは店内の券売機にて、食券を購入後、後続に並びます。
今回は、「ラーメン中盛(810円)」と「生法蓮草(100円)」をチョイス♪
10分程待ったところで店内へ
カウンター席に着席し、順番にお好みを告げ提供を待ちます。お水はセルフサービスです。
今回もいつもどおり「硬め・濃いめ」でお願いしました。

程なくして「ラーメン中盛＋生ほうれん草」が来ましたよっ！…相変わらず芳醇な香りがして美味しそうです。
でわ、いただきま～す♪
まずはスープからね。
やや塩気が強く感じるものの、キレのある醤油に豚骨の旨みが絶妙に合わさって美味しいです。

続いて、麺をいただいてみる♪
麺は、中太平打ち麺です。
もっちりとした食感でありながら、歯ごたえのあるがっしりとしたコシのある麺ですね。
噛むば噛むほど麺の豊かな風味が感じられ、またスープが麺に染み込んで美味いッ！

具は、チャーシュー・ほうれん草・味玉・海苔、という感じですね。
チャーシューは、スモークタイプで、香ばしい燻製の香りがふわっと香り、柔らかくかなり美味しいです。
前回、チャーシュー麺を食べたからか、もうちょっとこのチャーシューが食べたいと思ってまう。
ほうれん草は、たっぷり入っていて、シャキシャキっとした食感に甘みもあって、最後まで十分に味わえ、美味しい。

後半、卓上の刻みしょうがを投入！！
スープに生姜の酸味が加わることでスープ全体がグッと引き締まりますね。
これはいつ来ても止められませんな。

引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで食べ進め完食！！
やや塩気が強いものの、全体的にバランスの整った何度でも食べたくなる一杯で美味しかった。

満足できた一杯！！ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))