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金曜の夕方、数年ぶりくらいに、総本山の吉村家さんに行ってみました。ちょうど入れ替えのタイミングか、外待ちが数名となっていたので、思わず食券を買って並んでしまいました。チャーシューメンにキャベツとのりを追加して、麺固めでオーダー。以前と変わらない濃厚なスープですね。鶏油もよく効いており、喉の焼けるようなワイルドな醤油ダレも素敵ですね～。キャベツは予想以上に大盛、やはり家系のスープにはキャベツが合いますね。麺を海苔で巻いて、緑色のおろしニンニクをたっぷりとまぶして食べるのが最高の〇級グルメです。元祖の家系ラーメンを堪能できました。通し営業でこの回転率ながら、いまだ大行列（というか、ブーム時以上かも）なのも納得です。
Ramen of joytoy
Ｔ&N
ratomen
RAMEN-ACT2
さはちーにもも
y氏
ちょうど入れ替えのタイミングか、外待ちが数名となっていたので、思わず食券を買って並んでしまいました。
チャーシューメンにキャベツとのりを追加して、麺固めでオーダー。
以前と変わらない濃厚なスープですね。鶏油もよく効いており、喉の焼けるようなワイルドな醤油ダレも素敵ですね～。
キャベツは予想以上に大盛、やはり家系のスープにはキャベツが合いますね。麺を海苔で巻いて、緑色のおろしニンニクをたっぷりとまぶして食べるのが最高の〇級グルメです。
元祖の家系ラーメンを堪能できました。通し営業でこの回転率ながら、いまだ大行列（というか、ブーム時以上かも）なのも納得です。