バスの運転手
先生
一日三食ラーメン
やまんば弟
やまんば
コメント
これはまた・・・朝から見てはいけないものを見てしまいました。
そそりまくりでござます！
＞キンキンに冷えたプレミアム冷酒で乾杯～♪
・・・・もう想像しただけで眩暈っす！羨ましいを越えておりまする：笑
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2020年6月2日 09:12どもです。
羨ましいを越えてます😍
此方では飲まないとねぇ✨
電車かあ😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年6月2日 09:24こんにちわ～
カレー玉は終了ですか。。
もう一度くらい食べておきたかったなぁ～。
まぁでもカレー玉が無くても、飲みに行ってこよっと！ｗ
たく☆ | 2020年6月2日 10:17こんにちは。
写真に納まりきれないのが賑やかさを物語っていますよ。
非常事態宣言も解除されたので気をつけながらの飲み会はOKですね。
glucose | 2020年6月2日 13:13こんにちは！カレー玉終了なんですか💦また逃してしまいました😢今度は恒例の冷やしですね！今度こそゲットしたいです！
ラジオ | 2020年6月2日 15:06こんにちは！
アレっ？おじ散歩ですか～w
カレー玉終了なんですか～😅
こちらの日本酒はいいですよね～♪
麺’s | 2020年6月2日 15:11ラーメン通を唸らせる完成度！
久しぶりに食べたくなりましたよ。
good bye | 2020年6月2日 19:08こんばんは🌆
とんちぼのカレー玉、食べたことないんですよ。
酒は何杯かじゃなくて何杯「も」でしょう。
としくん | 2020年6月2日 19:26どもです！
羨ましい！！！！！！
いいすねぇ、メンマ…あのお店出身ですから間違いない精度でしょう。
冷酒が羨ましいです…
麺も見るからに美味そう…行きたいなぁ…
行くなら1時間前からですね
さぴお | 2020年6月2日 19:46こんばんは。
此方で一杯良いですね～
私も豚バラ軟骨お土産に買って帰りましたよ～
kamepi- | 2020年6月2日 20:54バスの運転手さん，どうもです。
この辺はのどかなので，新コロなんか忘れた雰囲気に浸れるでしょうね。
まだ，ラーメン屋さんでアルコール飲む気になれない私です。
っていうか，あれだけ好きだった電車乗ってないし。
車じゃムリ。
RAMENOID | 2020年6月2日 21:12こんばんは
なんか愉快にリズム良く豚バラ軟骨の宣伝するんですよね。
それが良くて自分もお土産2つ買った思い出。
また行って来ないとなぁ…
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年6月2日 21:22こんばんは 自分もカレー玉頂いてきましたよ。
結構本格的なスパイシーカレーでしたね。
帰り際にかなり混んできたので、以前に戻りつつありますね。
虚無 Becky！ | 2020年6月2日 22:51こんばんは
カレーの玉ちゃん、もう終了なんですね。
手間暇かかってそうでしたからね。
いつも運転手付きで、お酒と一緒に頂けて裏やましいです(^_-)
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年6月2日 22:53こんばんは。
とんちぼでの日本酒祭り最高ですね＾＾私はまだ一度しか行けてませんが、こちらには必ずまた行きます！カレー玉も食べたかった(>_<)
poti | 2020年6月2日 23:08こんばんは。
そうそう、コチラのメンマは鷹の爪が不意に入ってきてヒーハーなりますよね(笑)
介抱するために私はお水で備えておきまーすｗ
塩対応 | 2020年6月3日 00:16おはようございます
その節はお疲れさまでした。
久し振りに日本酒飲んで美味しかったですね。
次回は何処にしましょう(笑)
mocopapa | 2020年6月3日 05:42こんにちは。
2年前の5月に標題を楽しみました。
モコさん、としさん、亀さんとです。
そう、としさんもご一緒だったのに、
食べてないって…苦笑
おゆ | 2020年6月3日 15:35お久しぶりです😊
凄い人気ですね！
一度行きたい！
NORTH | 2020年6月4日 09:15
カレー玉の提供が終了する前にって事で久しぶりの訪問です。
開店時間の1時間前に到着すると既に待っている方がいて、続いて待っていると続々来るわ！
開店時には約30名くらいは居たかも？
途中、何度か研修中のスタッフさんが人気の豚ナンコツのお土産の案内をされたので先に店内に入り食券を購入して渡し、帰りに持たせてくれるようにお願い。
その際、いつも元気な店主さんにもご挨拶(^^ゞ
その後、時間になりオープン！
先ずは特製分をアテにキンキンに冷えたプレミアム冷酒で乾杯～♪
今回は三重県の「而今」を皮切りに店主さんお勧めを何杯か？(笑)
特製分のチャーシューは焼豚が2枚、煮豚1枚の計3枚、両方とも大判でしっとり柔らかくジューシーでまいう～♪
メンマは乾燥メンマを戻してから味付けしたものでコリコリ食感が良く、味付けに使った鷹の爪が、たまに口の中に入ってヒーハーw(笑)
味玉は、味が良くしみた中身の黄身がネットリ半熟加減がバッチリで海苔は3枚、香りの良い有明産でパリっとしているうちに食べるのがお勧めです♪
つけ汁は鶏ガラに豚骨・ゲンコツの動物系にモミジのコラーゲン・節系に数種類の煮干しを合わせた濃厚煮干しです♪
煮干しは注文が入ってから茶こしに砕いた4種類の煮干しを入れ濾した一番だしを注いで作る追い煮干し方式。
一口目から口の中に煮干しの香りが充満する程、楽しめコチラにも小さくカットしたチャーシューにメンマが入ってます。
麺は自家製の平打ちちぢれ麺。
加水率低めでムチっとした食感。小麦の香りも豊でいつ食べても美味しいですね～♪
座席に座って食券を手渡した時は200gをチョイスしましたが、お勧めされたプレミアム日本酒を結構頂いて調子が出てきて300gに変更したのでかなりのボリュームです。
具は特製分が上記の通り。
大判の海苔と味玉、二種類のチャーシューにメンマ・ネギで大きめのレンゲにはカレー玉が載せてあります♪
カレー玉は9種類のスリランカ産・オーガニックのカレー粉を使って作ったもので上にはパセリを載せてあり、先ずは同行した常連サンのお勧め通り麺を絡ませてから頂くとスパイシーさが分かって、こんな食べ方も良いですね！
でも、塊をつけ汁に溶かせて少し時間が経つとトロ～ンと粘度が付いてちぢれ麺が絡んで更にまいう～♪
結局、食べ始めてからはスープ割もしないで一気に完飲完食でご馳走さまでした～♪
ちなみに帰りは「豚ばらナンコツ」のお土産を2個ゲットしてます。
コレが、また旨いんですよねヽ(^。^)ノ