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「ラーメン(少なめ)、つけ麺」@ラーメンエース 八王子店の写真詳細は、https://amrs.jp/から検索下さい

スープ
口当たりスッと舌にくる塩からの甘くマイルドな旨味の余韻が残るスープ
とラーメンと同じ事書いてます。
ただ、比べると若干塩気が強め
しかしながら、素のままでも飲めてしまう程度の塩気


自家製ちぢれ太麺
いつも通りの太麺ですが、しっかりと締められた麺は
カタめコールとクロスマッチし、ブリブリ食感へと変貌
ガチムチとまでは行きませんが、これは美味い

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