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5月29日に訪問しました。初レビューですがここはオープン当初から何度も通っています。麺は酒井製麺でさすがの味、麺に対してはブレなんて恐らくなく、これに関しては触れる必要もあまりないかな?と。店員さんは相変わらず元気で威勢の良い感じ、会社の方針に「お客さんと仲良くなれ!」とあるだろ?と思わず感じてしまう程に親しげに話しかけているのを何度も見た事があります。渡来武ラーメンには海苔、ほうれん草、煮卵、チャーシューが乗ります、家系ラーメンを食べる時はライスの食べ方も楽しみの1つなので具沢山なこのラーメン一択です。※吉村家直系にあるような燻製タイプのチャーシューではありません。ライスは無料で食券提出時に小、中、大から選びます。ライスを盛る方によっては「中なのに多いな」だったり「大なのにこの前の中みたいだな」だったりします。お代わり無料なので中で頼んでお腹の調子を確かめながらお代わりする方が良いですね。スープは豚骨の旨味とまろやかさが主張するタイプです。鶏油の香りは感じず(駄目舌のせいかも)醤油の主張も弱いです。家系に対する僕の好みは、醤油がキリッと効いてる方が好きなのでいつも濃い目をお願いします。総じて完成度の高い家系ラーメンで、間違いなく今の自由が丘では1番人気の家系です。ただ1番人気の理由が純粋に美味しいからってだけではなく競合が少ないからとも感じます。「新しい競合店が来ないかなぁ?」が正直な本音です(笑)
初レビューですがここはオープン当初から何度も通っています。
麺は酒井製麺でさすがの味、麺に対してはブレなんて恐らくなく、これに関しては触れる必要もあまりないかな?と。
店員さんは相変わらず元気で威勢の良い感じ、会社の方針に「お客さんと仲良くなれ!」とあるだろ?と思わず感じてしまう程に親しげに話しかけているのを何度も見た事があります。
渡来武ラーメンには海苔、ほうれん草、煮卵、チャーシューが乗ります、家系ラーメンを食べる時はライスの食べ方も楽しみの1つなので具沢山なこのラーメン一択です。
※吉村家直系にあるような燻製タイプのチャーシューではありません。
ライスは無料で食券提出時に小、中、大から選びます。
ライスを盛る方によっては「中なのに多いな」だったり「大なのにこの前の中みたいだな」だったりします。
お代わり無料なので中で頼んでお腹の調子を確かめながらお代わりする方が良いですね。
スープは豚骨の旨味とまろやかさが主張するタイプです。鶏油の香りは感じず(駄目舌のせいかも)醤油の主張も弱いです。
家系に対する僕の好みは、醤油がキリッと効いてる方が好きなのでいつも濃い目をお願いします。
総じて完成度の高い家系ラーメンで、間違いなく今の自由が丘では1番人気の家系です。
ただ1番人気の理由が純粋に美味しいからってだけではなく競合が少ないからとも感じます。「新しい競合店が来ないかなぁ?」が正直な本音です(笑)