４門さんのレポで
その存在を初めて知ったコチラが気になり
在宅ワークの昼休みに行って参りました。

ニボは思っていたより強めに香ってましたが
確かにカドのとれた円やかな味わいで
クセがなく飲みやすいスープです。

セメンティな色からすると
拍子抜けするくらい優しい。
もう少しビター感があってもいいような＾＾

麺はデフォで固めの仕上りにして
小麦が鼻をくすぐってくれる美味しい仕上りでした。
思っていたより量があるのですが
丼自体は小さめなのでスープが少なくて
麺とスープの量のバランスがしっくりこなかったなぁ。

バラチャーはトロけてハイレベルな逸品なのですが
食感にメリハリつけるでもなく
なんか単調な流れを変える存在ではありません。
これ、固めのモモチャーとかなら
目先が変わると思うのですけどね。残念。

美味しかったのですが
具材がちょいと物足りないですかね。
メンマが欲しいところでした。
￥800にしてはＣＰ悪い気がします。

もっとも、サイドのご飯ものが
無料と考えればトータルＯＫなのでしょうが
私、今回は、腹の余裕がイマイチだったので
サイドのカレーを遠慮したのです。

とすると、ラーメン単体のＣＰって
どうなのかな～というのが正直な感想でした。

ニボとはいいながら
クセの強い部分を削り取って
万人受けするような無難なお味にまとまってる分
刺激が足らないなぁ･･･と(-_-)

〆のイッパイというならば
こんなに美味しい丼食えたら幸せだなぁ～
と思うのですが、
個人的なこと言うと、私は〆なら清湯食べたい派です(>_<)

ニボが突抜けていないだけに
ちょっと立ち位置がどんな感じになるのか
食ってる方もわからなくなっちゃいました。
結構、区内にニボの名店多いですしね･･･。

さてさて、どのようにこの地に定着していくのか
偵察は継続しなけりゃいけないお店と思いました＾＾