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「あぶらそば」@らーめん かねかつの写真土曜13:30頃着。待ち客8名で、14時頃入店です。
コロナ対策で、中のカウンター席に目一杯入れないようにして、完全入れ替え制なので、ただでさえ5席しかないので回転悪いのは仕方ない。むしろ、その辺りをしっかりやってくれるのは安心できて良いですね。

並んでいる間に注文を聞かれますが、つけ麺・限定(新茶ラーメン6/7まで)がともに売り切れだったので、あぶらそばを注文。
あぶらそばも私でラストだったらしく、さらには店を出る頃には替え玉も売り切れだったので、食べたいものがある人は早めに行くことをお勧めします。

あぶらそばは、ピロピロの平打ち麺に青ネギ、白ネギ、鶏ハムチャーシュー、糸唐辛子のシンプルなもの。
さらにサービスでスープが付きます。
特筆すべきは鶏ハムチャーシュー!
どうもラーメンに載っている鶏チャーシューとは違うらしく、燻製の香りがします!
味変用のお酢や一味が卓上にないので、これが普通の鶏ハムだったら途中で飽きていたかもしれません。
しかし、燻製鶏ハムなので、それが良いアクセントになって飽きずに最後まで食べられます。

ちょっとお値段は高めな気もしますが、トッピングに手間がかかっていて、まぁ仕方ないかなと思えるくらい。
味は間違いなく美味しかったです!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。自分がこちらへいったのはもう3年前でした。
覗き部屋のような小窓から隠れ家みたいな和風な部屋で、店主がパスタマシンで麺を作ってくれました。
人気店になってしまったみたいで、もう一つ一つ作ってはいないでしょうけど、哀愁のある麺屋でしたね。

虚無 Becky! | 2020年8月21日 22:10

なかなか雰囲気のあるお店でした。
お一人で切り盛りされてるみたいで、回転は正直良くないですが、丁寧に一品一品作っているようでしたよ(さすがに毎度麺は切っていないようですが)。
限定物も美味しそうだったので、また行きたいと思っています。

やまみ | 2020年9月3日 14:20