ラジオ
やまんば
MAKEJI(味薄めで)
LIE LIE LIE
コメント
こちらもいいですね！やっぱり限定狙っちゃいますよね！
あのTシャツですか...？
虚無 Becky！ | 2020年6月7日 16:57こんばんは！
冷やしの貝出汁の限定ですか〜♪
今回のもめっちゃ美味しそうですね。
そうです。そのTシャツを一緒に狙いましょうww
でもつい限定を食べてしまうんですよね！
麺’s | 2020年6月7日 16:59こんばんは☆
冷やしのレポも少しずつ増えて来ましたねー。
コチラの冷やしも旨そうです。
ちょっとトリュフオイルがお邪魔虫だったようですが、貝の出汁が効いてるとの事で気になりますよー。
次のお休みは恒例のニンニク補給に行こうと思ってます。
次のビバジレポのコールは初の試みです（笑）
ノブ（卒業） | 2020年6月7日 18:57こんばんは
貝出汁の冷やし、夏場にはいいミネラル補給になりそうですね。
トリュフオイルなる高級油を味わってみたいです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年6月7日 21:28こんばんは。
眼鏡に目が行ってしまいました。
コチラの貝出汁は絶品ですよね、その分油は香りが強くなくても良さそうかなと生意気にも思っちゃいます。
辛いのはパスですが、くるみつけ麺も気になってます(*^^*)
塩対応 | 2020年6月7日 22:22こんばんわ～！
自分もコレっ気になってたんですよ～♪
あの牡蠣を食べて感激してから行けてないんで近く↑の御仁と思っているんですが、
今月は土日仕事が多くて、なかなか休みが合わなくて残念ですｗ
バスの運転手 | 2020年6月7日 22:23こんばんは～
これからの暑い季節にはぴったりの一杯ですね！
というか、6月4日ですか！
実は行こうか迷っていたのですが結局日高の奥地のお店の誘惑には勝てづにそちらに行ってしまいました(;'∀')
ハチワレ（プニキ） | 2020年6月8日 02:09こんにちは。
貝出汁の冷やしで美味しいcool downですね。
私も魚介清湯系の冷やしが増えそうな予感です。
おゆ | 2020年6月8日 16:36お祝いのコメント、ありがとうございました！
平日でも、昼時はかなり盛況ですねェ〜
初訪で牡蠣がとってもツボだったんで、次はデフォを食べたいッス。
でもこんな限定を見かけたら、ソッチを頼んじゃうかも^^;
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年6月8日 19:09ベッキーさんこんにちは！此方は誘惑の強すぎる限定を多発するのでツイツイ流されてしまいます💦あちらのTシャツ気になりませんか(笑)
ラジオ | 2020年6月10日 10:54麺sさんこんにちは！あちらのTシャツ凄く気になってます。まずは一番弱い辛さから試してみます💦コレからの時期正直凄く気になってます不安ですが(笑)
ラジオ | 2020年6月10日 10:55ノブさんこんにちは！バスさんのレポで知りましたが平日は通常通りの並び方に戻ったようですね！自分もそろそろ埼玉の境界を越えてみようかな🤭
ラジオ | 2020年6月10日 10:58コウスケさんこんにちは！トリュフオイルは香りも凄く良くて高級感がありますよね。ただ慣れていない自分のような庶民には少しハードルが高かったみたいです😅
ラジオ | 2020年6月10日 11:00塩対応さんこんにちは！おっしゃる通り自分も同じ意見です💦どうしても元のお出汁が旨いと香り付けの油は邪魔に感じてしまいました😢
ラジオ | 2020年6月10日 11:01バスさんこんにちは！あの牡蠣の感動は今でも鮮明に覚えてます💦もう少し近ければもっと通うんですけどね～！
ラジオ | 2020年6月10日 13:02プニキさんこんにちは！貝好きの自分には堪らない限定だったので何の迷いもなく車を走らせちゃいました(笑)コレからも此方の限定は楽しみです～(^-^)
ラジオ | 2020年6月10日 14:43おゆさんこんにちは！魚介清湯系の冷やしは今年は美味しくいただける陽気が続きそうですよね💦暑さで太るかも知れませんね(笑)
ラジオ | 2020年6月10日 14:45naoさんこんにちは！最後の一席に滑り込めたのはラッキーでしたよ💦その後は外待ちのお客さんが5、6人見かけられたのでタイミング良かったんでしょうね！次回こそデフォを食べてみます～
ラジオ | 2020年6月10日 14:47
今日はお休み～！
貝大好きな自分にとって誘惑ツイート発見！奥さんに頼まれた用事をチャチャっと適当に済ませて此方に突撃～！
12時30分到着。店舗向かいの建物の裏の駐車場に車を停め小走りでお店へ。
店内入るとカウンターが１つだけ空いていたので食券を購入して着席。
まだ着丼してないお客さんが多数だったので。お冷やを飲み読書しながらしばし待ちます。約12分程で着丼となりました。
それではスープから｡
軽く白濁したキリッと冷えたスープは、貝の旨味がバッチリ詰まっていてチョー好みなヤツ～(^-^)✌️
正直私の舌では何が入っているのかサッパリ解りませんが、とにかく旨い！！
スープに浮いている黄色がかったオイルはトリュフオイルですね。スープと共に少しオイルも拾ってみると、トリュフの香りがフワッと口の中に広がります。
個人的にはトリュフの香りが強すぎたように感じたので無くてもよかったかな～😅
麺は三河屋製麺の細ストレート｡プチっとした歯応えでを残しながら、硬すぎず柔らか過ぎないジャストな茹で具合。麺肌も滑らかでスルスルと気持ちの良い啜り心地。
麺量は150g、そういえば以前此方で冷たいのを食べたときに、サービスの大盛を頼めば良かったと後悔したのを今思い出しました😢
トッピングはチャーシュー１枚、穂先メンマ、白髪ネギ、三つ葉、岩のり、アーリーレッド｡
そして有料トッピングの味玉。
チャーシューは薄くスライスされていますが大判なのが嬉しい!穂先メンマは柔らかくやや濃い目の味付け。白髪ネギも、アーリーレッドも良いアクセント。三つ葉もとてもあってますね。個人的に一番響いたのは岩のり!スープを吸ったものを麺と絡めて食べるととても良い香りが楽しめます～
今回ももちろん完飲完食でフィニッシュ(^-^)
貝出汁補給完了(笑)
そういえば此方では限定しか食べてない💦次回はデフォをいただいてみなきゃですね。あのTシャツも気になるし(笑)
ご馳走さまでした❗また来ま～す❗