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「醤油つけ1200円」@麺処 ほん田 秋葉原本店の写真遅めのお昼で秋葉原、検索したら移転したばかりのほん田さんへお邪魔しました。
中央改札からすぐなのに、看板もなく迷いまして、ヨドバシカメラの右横の高架下に発見!

14時過ぎなので入れるかなーと思ったら並びは4人なのでオッケー。並んですぐにお姉さんの指示に従い、食券を購入します。
夜の予定があるのであまり多くないものをと、暑さに負けて醤油つけにしました。

五分ほどで店内へ。カウンター5席と小さいテーブル3卓、4人がけ1卓というこじんまりです。

先に塩とすだちが来ました。10分弱で着丼。まずはせっかくなので麺に塩とすだちをパラ。んー、ストレートの長方形な中太麺はツルっと綺麗でコシもあり小麦の味わいを楽しめます。これで食べたいくらいおいしい〜。

とはいえつけ汁を一口。かなり醤油の立った濃口でいいですね〜遠くに煮干しがいますが、これはほのかなので全然大丈夫です。味わい深くおいしいです。
具材はすごく柔らかな若鳥、スモークしたチャーシューとローストしたチャーシューの3種にネギ、メンマです。手が込んでいてそれぞれに楽しめる味わいです。

するするとつけ汁に入りますが、途中で残った塩&すだちでも麺をいただきます。
お腹は七分目かな〜麺量180gでしょうか。

実にクオリティの高い一杯ですね〜昼の部終了時間でもまだ外並びがありました。
ごちそうさまでした!

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

新店でほん田が出来たのは知ってましたが、移転だったのですね。
これでアキバも激戦区に一変しましたね。話題の多いアキバですね。

若き天才とも言われた名匠、これからが楽しみですね。

虚無 Becky! | 2020年6月5日 16:42

昔は食事するところが無いアキバと言われてたんですよね。
今や食べ物屋どころか、ラーメン屋もいっぱい増えて何処にしたらいいのか迷いますね。
その内メイド喫茶ならぬ、メイド麵屋が出来たりして。

すてぞー | 2020年6月5日 16:50

昭和のBeckyさん、こんにちは!
どうやら本店が秋葉原になったようで、元のところにもお店はあるようです。
ちょいとお高めで全部千円越えではありますが、場所も含めてそれに見合ったものかと思います。
秋葉原は駅から少し足を伸ばすといっぱいあって迷いますね。

まみ909 | 2020年6月5日 17:18

すてぞーさん、こんにちは!
秋葉原はラーメン意外もお店がものすごく増えましたね。とんかつも名店がありますし(^^)
コスプレしたラーメン屋さんかあ、みんな目もくれずに食べたりして…

まみ909 | 2020年6月5日 17:20

こんばんは。
塩とすだちで頂く和え麺てのもいいですねー(^^)
最近、濃くて塩っぱいのが段々苦手になって来まして・・・。
こんなお上品なのがいいです。
だけど、お値段はお上品ではないですね・・・(^^;)

あたと_13号 | 2020年6月5日 19:12

こんばんは❗
移転した東京での屈指のお店に行かれましたね😏移転前の王子の時に一度だけ行きましたが、秋葉原科学なのか一気に値段が上がってるのに私は少し抵抗があるんですよね🤔
でもこちらも一度は試したいですね✨

川崎のタッツー | 2020年6月5日 21:15

あたとさん、こんばんは!
塩とすだちは麺を味わえてなかなかよかったです(^^)

濃ゆいのが受け付けにくくなりましたか〜別料金で昆布水もありましたので、お口に合うかもしれませんね!

まみ909 | 2020年6月5日 21:20

川崎のタッツーさん、こんばんは!
お値段はお高めですなあ…秋葉原駅のすぐ下なので仕方ないのかもしれませんね😣
味は申し分ないさすがの名店でした。
特製でなくてもチャーシューが複数なのはいいですね。食べ終わったタイミングでスープ割りもいただきましたが、量は足りなかったです💦

まみ909 | 2020年6月5日 21:25

こんばんは。
トゥッカーノの横なのかな?

てる氏 投薬中 | 2020年6月6日 21:52

てるさん、こんにちは!
横というより、ヨドバシ右横にある高架の真下です。信号渡ったら道路沿いにすぐ右折してすぐです。
薄暗いのでわかりにくいです(^^)

まみ909 | 2020年6月7日 16:54

先日行ったらすっごく並んでて諦めたんですー💦いいないいな、おいしそう!今日もっかいトライしてみようかなー

LISAmoREEDUS(半麺) | 2020年6月20日 12:40

moさん、こんにちは!
さすがの人気店ですよね〜😅
夜の部にでも行けるといいですね!
食べられたらレビューを楽しみにしてます✨

まみ909 | 2020年6月20日 18:31