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「タンメン」@手打ちらーめん 珍来 東所沢店の写真「RAMENOID」さんの「珍来」レポを拝読して気になり、近所の店舗検索をしたらコチラがヒットしたので行ってみた。

ほぼ置き物と化し、草でも生えてるんじゃないかと思う程乗らなくなった愛車を走らせ、所沢インターから5分弱で赤い看板に白文字で「手打ちラーメン珍来」の文字を発見。
店舗は大きめのプレハブのような簡素なもの。砂利の駐車場に車を停め外観を写真に収めて店内へ。
店内はカウンターのみだがコロナ対策の為に1席毎に間隔を開けるよう椅子に指示が貼られてます。
標題を口頭注文、後会計制で600円。お冷やはセルフで入り口左手に設置。

70代だろうか、寡黙なご主人が野菜を炒め麺をデポに投入。
麺上げの後に中華鍋から具材とスープが投入され約5分程で提供となりました。
まずはスープを…穏やかな動物系の下支えに野菜の旨味が溶け出し、塩は柔らかく出汁感を邪魔しないチューニング。円やかな塩といった印象を受ける。
そんな出汁に使用してるのか椎茸のような味わいも感じ取れる。また筍の香りが他の野菜より群を抜いてるかな。
シャキっとした歯応えがある野菜で量もまずまず。肉はやや少なめだが不足感は無いね。
麺は黄色味がかった平打ちの縮れ麺でモチっとした食感とつるりとした喉越しででタンメンによく合う。
太さにばらつきがあるので手打ちなのかな?製麺所は特定出来ず…。麺量は150g程だろうか。
卓上には味変アイテムも充実してるが野菜の旨味と穏やかな塩スープをそのまま味わって完食。

店主は後客の調理に忙しそうだったので、会計の時おばちゃんに「こちらはオープンしてどれ位経つんですか?」と尋ねたら「かなり前からやってます。」との返答。まぁパートのようなので詳しくは分からないか。

「RAMENOID」さんのレポの「珍来」は手打らーめんの表記だが、こちらは手打ちらーめんと「ち」の文字が入る。これはどんな意味合いなのだろう。敷地内には農産物直売所まであるし、グループからの独立店なのだろうか。
因みにカレンダーは肉屋のもので、店主の帽子には珍来の文字は無く布製のよう。
次の訪問の時は色々聞いてみたい。

ご馳走様でした☆

投稿 | コメント (32) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ノブさん
珍来、伝染してますね。
残念ながら神奈川には無さそうです。

まなけん | 2020年6月7日 10:27

こんにちは。
珍来レポ、乙です。

少し前の塩対応さんレポで知りました。
御高齢の御主人にはご自愛し乍ら続けて頂ければ。

おゆ | 2020年6月7日 13:43

こんにちは!珍来ですか~知ってはいましたが入ったことはないんですよね~💦値段も安いしタマにタンメンとか餡掛けそばとか堪らなく食べたくなるので、その時に行ってみます!こういう雰囲気は好きですよ(^-^)

ラジオ | 2020年6月7日 15:06

どもです。
珍來ブームですね😄
茨城、千葉なら見ますけどね❗

さいたまに珍来があるのですね!
値段も嬉しい野菜もたっぷり!日高屋のタンメンと互角ですかね?

虚無 Becky! | 2020年6月7日 18:40

こんばんは

珍来、確か鶴ヶ島にあったけど系列なのかな?

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年6月7日 21:22

へぇ~、珍来って所沢にもあるんですね。千葉近辺だと思ってた。
良い味出してるし、量は多いし、労働者の味方みたいだと思ってます。

すてぞー | 2020年6月7日 21:48

こんばんわ~!

ハイハイ、もちろん知ってますが未訪問なんですよね~w
でも、Rサンのレポで自分も此処が頭に浮かんでました!
そのうち行ってみます♪

バスの運転手 | 2020年6月7日 22:06

こんばんは。
おやっ、地元にようこそおいでくださいました。
凄いへんぴな所にあるのに周りに工場が多いせいか賑わってますよねw
おじいちゃんの寡黙ながら常連さんと話す時に出るちょっとした笑顔が印象的でした(*^^*)
レビュー上げられないですけど、所沢焼きそばが気になってたり(笑)

塩対応 | 2020年6月7日 22:12

こんばんは!おぉ!ノブさんもタンメンですね!優しい野菜エキスのスープたまりませんね!

みずみず | 2020年6月8日 00:18

ノブさん,どうもです。
見た目はまさしく珍來のタンメン!
初期の独立店ではないでしょうか。
船橋から麺を入れるにはかなりの距離があるんで,製麺所が気になります。

RAMENOID | 2020年6月8日 04:35

おはようございます😃

微妙に似たカラーながら、手打「ち」で
珍「来」は初めて見ました。
Rさん仰る通り、初期の独立店なんでしょう。

としくん | 2020年6月8日 08:33

どもです!
紙帽子はなくカレンダーは肉屋。
埼玉の独立珍来なんでしょうね。
麺はどこでしょう。
同じ埼玉でも草加は遠そうな気がしますしねぇ。

さぴお | 2020年6月8日 12:07

こんにちは~
あらっ、所沢にもチンクルが有るんですね~✨
今度、ワタクシもどこかで参戦しようかしらん(笑)

銀あんどプー | 2020年6月8日 16:19

お祝いのコメント、ありがとうございました!

所沢に珍来があるの、知りませんでした…
これで600円とは、彼の方が小研究されたお店に匹敵するコスパの高さですねェ〜
金町店のチャーハンと餃子に一時期嵌ってたんで、それ狙いで追随してみようかなァ??

おはようございます
ち!答えが気になります
コスパ素晴らしいと思いました

そうくん | 2020年6月9日 06:14

まなけんさん、こんばんは☆

私も近くにあったので行ってみました。
神奈川には店舗がないようですね…。
町中華のような麺顔と店主の雰囲気にハマりましたよー。

ノブ(卒業) | 2020年6月10日 19:49

おゆさん、こんばんは☆

店主さんはいかにも職人といった雰囲気がありましたね。
パートのおばちゃんは11時半頃登場します(笑)
たまにはこんな一杯もいいものですね。

ノブ(卒業) | 2020年6月10日 19:51

ラジオさん、こんばんは☆

場所が場所だけに飲めないのが残念です。
チャーハンも美味しそうでしたし、何より焼そばがめっちゃ気になりましたよ。
餡掛けはメニューになかったような気がします。

ノブ(卒業) | 2020年6月10日 19:52

ラーするガッチャマンさん、こんばんは☆

意外と近いところに見つけました!
どのような経緯があるのかは謎ですが、次は色々聞いてみたいと思ってます。

ノブ(卒業) | 2020年6月10日 19:53

昭和のBecky!さん、こんばんは☆

日高屋さんのタンメン食べた事ないんですよー。
多分、RDBでタンメンレポは初めてかもしれません。
安くて旨いのは間違いないですね。
歩いて行ける距離ならビールと餃子で一杯やりたいです。

ノブ(卒業) | 2020年6月10日 19:55

コウスケさん、こんばんは☆

コチラからそんな遠くない254沿いにも珍来の名を冠した「珍来飯店」というお店がありました。
今度はそちらにも行ってみようかと思ってます!

ノブ(卒業) | 2020年6月10日 19:56

すてぞーさん、こんばんは☆

この日の前客はタクシードライバーとトラックの運ちゃんでした。
安くて旨い庶民の味といった雰囲気ですね。
皆さんに愛されるのも分かる気がしました。

ノブ(卒業) | 2020年6月10日 19:59

バスの運転手さん、こんばんは☆

是非色々と聞いてみて欲しいです!
私達の地元近くではコチラが近いですよね。
確か鶴瀬の駅前にも珍来を名乗るお店があった気がしますがアチラはとうなんでしょうね。

ノブ(卒業) | 2020年6月10日 20:01

塩対応さん、こんばんは☆

駐車場も広くてコチラは使い勝手がよさそうですね。
ビールと餃子でまったりしたいお店です。
私もメニュー表の所沢焼そば気になりました!
次の機会にいただいてみたいですね。

ノブ(卒業) | 2020年6月10日 20:03

みずみずさん、こんばんは☆

そちらにも「珍来」というお店はありますか?
野菜の甘さと円やかな塩スープのハーモニーが抜群でしたね。
こんな一杯にホッコリします。

ノブ(卒業) | 2020年6月10日 20:05

RAMENOIDさん、こんばんは☆

カレンダーが製麺所のだと拝見して、カレンダーを見つけたんですが肉屋さんのでした…。
色々と見たのですが私じゃ全然分からず。
再訪して色々と聞いてみたいですね。

ノブ(卒業) | 2020年6月10日 20:07

としくんさん、こんばんは☆

RAMENOIDさんの珍来レポを拝見して訪問を決めました。
全く何も知らない状況での訪問でキョロキョロしてる不審者に思われたんじゃないでしょうか。
労働者の方に愛されてるなといった印象でした。

ノブ(卒業) | 2020年6月10日 20:10

銀あんどプーさん、こんばんは☆

珍来さん、多分10年以上振りに行ったと思います。
前はもっとお店があったような…。
銀プーさんの珍来レポ楽しみにしてますよー!

ノブ(卒業) | 2020年6月10日 20:12

naoさん、こんばんは☆

昔、トレーラードライバーやってた頃、この近くに車庫があったんですがコチラは知らなかったんですよー。
よく亀ヶ谷交差点近くの安楽亭で飲んでました(笑)
餃子や半チャーハンをつけても1000円以内でいただけるのが労働者の味方って感じです。

ノブ(卒業) | 2020年6月10日 20:15

そうくんさん、こんばんは☆

「ち」の事は分からず仕舞いです。
今度再訪した時は必ず聞いてみたいと思ってます!
お値段もリーズナブルで味もいい。
ラーメン屋の基本ですよね!

ノブ(卒業) | 2020年6月10日 20:16

さぴおさん、こんばんは☆

外環と関越を使えば草加からは30分といったところでしょうか。
空いてれば意外と早いと思いますけどね。
自家製麺かと思いキョロキョロしたのですがわからず。
ただ木の麺箱に小麦粉の空袋を被せてあったのを目撃しました。
店舗の二階も気になるところ。
次訪の際は色々きいてみたいと思ってます!

ノブ(卒業) | 2020年6月10日 20:19