なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「トリプルSOBA」@Ginza Noodles むぎとオリーブの写真土曜11:30ほどに訪問。
まだコロナの影響があり、すんなり入店。
子連れで大盛り一杯のみの注文でも大丈夫でした。

さて、見た目からかなりの具沢山。
スープはすっきりしてますが、蛤と鳥の出汁がしっかり出ていて濃厚で美味しー‼︎
ドロドロ系が好きだったけど、最近はこういうのもうまいと感じるようになった。

麺は細めのストレート麺で、加水少なめ。
スープともとてもよく合う。
が、ちょっと伸びるのが早いかなぁ。
今度は固めで注文しようかな。

あと、具だが冒頭も書いたようにかなり乗ってる。
鳥チャーシューはしっとりで大きさもあり、かなりうまー。
しかも4枚も入ってる。
蛤も小さいが6個も。
これで1000円なら安いくらい。
三つ葉も普段はそんなに好きではないが、このラーメンにはすごく合う!

とても美味しいラーメンでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。