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土曜日13時過ぎ、先客1組。入口に山岸御大の色紙。濃濁スープは見た目本家とは異なるが甘味と魚介出汁はDNAを感じる😅角太ストレート麺は歯応えあり大きなチャーシュー、半味玉、メンマが乗る。ポットのスープ割りをいただいてご馳走様さまでした。
濃濁スープは見た目本家とは異なるが甘味と魚介出汁はDNAを感じる😅角太ストレート麺は歯応えあり大きなチャーシュー、半味玉、メンマが乗る。ポットのスープ割りをいただいてご馳走様さまでした。