・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ相模線門沢橋駅の東、横浜伊勢原線から少し南に入ったところにある。
・店の外観：隅の方に隠れた白い路上設置型看板、赤い暖簾。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで１４席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外６人。
・店員　　：調理の男性１人女性１人。
・注文方法：壁に掲げられているメニューから選択して注文。
・注文品　：冷しサンマー麺（７００円）
・丼着時間：待つこと２６分ほどで丼着。
・具　　　：ネギ。別皿に、餡かけ炒め野菜（モヤシ、ハクサイ、ニンジン、ニラ、キクラゲ、タケノコ、シイタケ、ヤングコーン、ウズラの玉子、豚肉）。
・麺　　　：細、断面が正方形、黄色、縮れ、コシのあるプリプリした食感。
・スープ　：見た目は、透明な油がキラキラ浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると、サッパリした醤油味。餡かけを載せて喰うとサンマーメン味。具は熱いが麺は冷たいのでまぜると程良い加減になる。餡かけがスパイシーなので結構パンチがあってイケてる。
・その他　：
堪能した。