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コメント
立秋さん、こんばんは。
ノーマルサンマーメンの野菜900gに興味有りですヾ(*´∀｀*)ﾉ
どんだけ盛ってくれるのか見たいものですよ👀
しかし具沢山ですね〜♪♪
確り健康になれそうですよ！
ひゃる | 2023年6月29日 21:49こんばんは。
冷やしを名乗っているのにもうもうと湯気を立てる熱々の野菜あんかけはなかなかシュールなビジュアルですねw
冷やしサンマーメンのネーミングで興味を惹かれましたがそれ以外の要素でも興味が湧いて来ました^^
啓太 | 2023年6月29日 22:33こんにちは！
娘さんと一緒！良いですね・・
冷やしもある？んですね。
eddie | 2023年6月30日 06:46こんにちは。
チャーハンの方のポストも拝見しました。
元々人気店だったのに客層が変わってしまった様相ですね。
繁盛するのは嬉しいですが、考えさせられるところもありますね。
と、ラーメン関係ないポストですみません、シャリシャリサンマ―は味のイメージが難しいですｗ
pvs aka duff | 2023年6月30日 10:25ひゃるさんありがとうございます
野菜900グラムって想像つかないですよね。こちら全体的に量が多く、スープ決壊状態で提供されるメニューも多かったはずです笑
立秋 | 2023年7月1日 14:34啓太さんありがとうございます
具がアツアツ、スープはカチカチで良くできた一杯でした。果てしなく並ぶことも多いようですが、機会ございましたらトライしてみてください^_^
立秋 | 2023年7月1日 14:37eddieさんありがとうございます
妻も息子もおり父子家庭では無いのですが、大学生にもなって父親のラーメンに付き合ってくれるのは嬉しいですね^_^
二郎は絶対行かないと言われてしまいますが笑
立秋 | 2023年7月1日 14:41pvsさんありがとうございます
特に店に瑕疵がある訳ではなく文句を言ってる訳でも無いのですが…普段訪れていた人が結果行けなくなり、人気がピークアウトしたら果たして以前の常連が戻るのか、などと考えると何とも言えない気持ちになります。孤独のグルメに出る店も同じような印象です…
立秋 | 2023年7月1日 14:46
ノーマルのサンマーメンは野菜を1〜3倍（300グラム〜900グラム）無料で調整可ながら、本メニューは対象外の様子。余った炒飯が確実に回って来るので野菜は増やせずとも良い。
やって来たのは全然サンマーでは無い五目ビジュアル。
「冷たい麺＋シャリシャリスープ＋熱々の野菜あんかけ」の記載通り、もうもうと湯気を立てながら提供された。一見汁なしで周囲には凍ったスープ、シャリシャリとはこのことか。齧るまでも無く餡の熱でじわじわ溶けてゆく。
まろやかでカエシの濃さを強く感じるスープは温くて飲みやすい。
麺は専門店のそれでは無い黄色い中細ストレート。重たい具材から引っ張り出しても負けないしなやかさとコシの強さ。200グラムはある十分な物量、具材と合わせ食べ応えは十分。
その具材は白菜、椎茸、人参、モヤシ、豚こま、木耳、桔梗菜、ゆで玉、ネギ、メンマ、あと失念。とにかくボリューム感に溢れ塩梅も良い。カレーパウダー、酢も良く合う。
食べやすい温度帯で料理としての満足度が高い一杯。
娘2人の要望でおよそ5年ぶりに訪問。45分くらい並んで店内へ。
店の大盛況について思うところはあり、炒飯の方に記載した。