Item: 麺処 ほん田 秋葉原本店
Rating: 90
Author: オードリー＠毎日ラーメン

90点

前回醤油だったので今回は塩。
何度食べても麺が美味い。
塩を振ってそれだけでもイケそう。
つけ汁は塩より醤油が好みでした。
店員さん15席に対して6人もいるのに回転率悪いのどうにかした方がいいと思う。
仕事は丁寧なんですが店内での待ちが長すぎます。
それが原因で行列が出来てんなら、おもてなしの気持ちの本末転倒。
どうか改善を。