やっぱりネコが好き
三日月
なまえ
Max
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コメント
どもです。
ハモニカ横丁ですか❗
夜行って飲みたいです😆
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年6月7日 16:45ガッチャマンさん、こんばんは。
ココは夜は居酒屋営業、落ち着いたら飲みたいです。
やっぱりネコが好き | 2020年6月7日 18:59油ラーメンって、油そばかと思ったら、
汁そばなんですか😱
富山ブラックみたいにショッパーではないんですね🤔
NORTH | 2020年6月7日 19:24NORTH さん、こんばんは。
これは汁そばです、またブラックラーメンのような塩っぱさはありません。
油＝ラードがたっぷりで、甘みがクセになります。
ベースは鰹節などの和出汁プラス醤油ダレで見た目ほどクドくないですよ。
やっぱりネコが好き | 2020年6月7日 19:38こんばんわ～！
ビールが赤星なのは良いですね～♪
それに、代替わりはしているのに、40年以上変わらぬ味わいって素晴らしいですね！
バスの運転手 | 2020年6月7日 22:20油ラーメン？これって混ぜソバじゃないんですね？
これはちょっと興味あります。BMさせていただきました。
まなけん | 2020年6月7日 22:27バスさん、こんばんは。
ハートランドもあったのですが、100円高いw
私の隣で食べてた人が、ラーメン食べ終わりに「変わらず美味しかったです」と
お店を後にしました…20歳以上若い人でしたが。
引き継ぎが上手くいいった老舗は貴重です。
やっぱりネコが好き | 2020年6月7日 22:33まなけんさん、こんばんは。
ノスラですのでぜひ。
ビールを回避すれば、同じ値段で半チャーハン&半餃子ゲットです。
やっぱりネコが好き | 2020年6月7日 22:37こんにちは！ズルズルっと、一気に美味しく行けそうですね(^^)良い感じ！
みずみず | 2020年6月8日 14:29どもです！
場所柄、やっぱり飲み屋兼ラーメンといった感じなんですね。
赤星あるんですか…あの方が駆け付けそうです！
さぴお | 2020年6月8日 16:08こんにちは～
近くの伊勢屋にご縁があるので、ハモニカには時々行っていました👌
また、飲みに行きたいなぁ～笑笑
銀あんどプー | 2020年6月8日 16:16みずみずさん、こんにちは。
ラードが麺をコーティングして、ズルッといけます！
やっぱりネコが好き | 2020年6月8日 17:04さぴおさん、こんにちは。
夜営業は居酒屋です。
昔駆けつけた時はキリンラガーだったようです。
やっぱりネコが好き | 2020年6月8日 17:27銀あんどプーさん、こんにちは。
伊勢屋もかなり行っていないな〜。
やっぱりネコが好き | 2020年6月8日 17:32こんばんは。
銀さんの伊勢屋にビビっと！苦笑
まなけんさんと同様まぜそばに見えましたが、
赤星からコレとは、とまそんさんの様ですね（笑）
おゆ | 2020年6月10日 22:01おゆさん、こんばんは。
今回の騒動で昼から飲むのが加速しましたw
三鷹・吉祥寺は高校の頃からなので、
懐かしさもあり、とまそんさんの追っかけになってます。
やっぱりネコが好き | 2020年6月10日 22:14
オーソドックスな麺顔、刻みネギ・ホウレンソウ・メンマ・チャーシュー・海苔がラードの層も厚い赤黒いスープに浸った中太平打ち気味の捩れのある麺に乗ってます。まずスープ、丼持ちで一口飲むとラードの甘みと醤油のカエシがガッツリ濃い！しっかりとしたスープ。飲み終わりで仄かに魚介が顔を覗かせる感じ。ラーメンのカエシの量の倍は使っているのでは、と思うぐらい醤油で押してきますが、決して塩っぱくはなくゴクゴクいけます。麺は見た目通りボコボコモチモチ、噛んでも喉越しも抜群。チャーシューはカタメながら、噛むごとに肉の味がじわっと来る煮豚で美味しい。麺量も120gくらい、スープ量も然程多くないのであっという間に完飲・完食、ごちそうさま。夢中で飲んじゃったので、卓上の擦り下ろしニンニクと辣油を使うの忘れちゃった。
ハモニカ横丁も、戦後の闇市跡の様相からお洒落な路地に変わりました。コチラも代替わりはしていますが、40年以上味が変わらないのは素晴らしい。