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86点
大汁無し[汁なし/豚骨醤油]
麺屋 歩夢 金沢八景店（神奈川県横浜市金沢区）ましゃぺい

「大汁無し」@麺屋 歩夢 金沢八景店の写真麺屋歩夢 金沢八景店

大汁無し生姜うずら
ヤサイアブラ別

先日から始まった汁無し
淵野辺とは別物、師匠のこだわりの詰まった一杯でした

しっかりしたタレ、少しBPのアクセントは、
まるでこのまま冷やしでいける
麺に合ってて食べやすい

うまかったー

剛の淵野辺、柔の八景☺️

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