20/06/08（月）訪問。12:12着、客0。
緊急事態宣言が明け、いよいよ冷やし系の季節となりまして。
僕がこの夏毎日投稿を続けられるかどうかは、近場に冷やし実施店がどれだけあるかに懸かっている。

・納豆の冷やしまぜそば 900円

13分で着丼。
混ぜて一口。これはこれは。さっぱりしていて美味い。
マヨが付いているけど、総合すると血がサラサラになりそうな味。なるって信じたい。
納豆に合わせて和風な味で、何か知っている動物性のオイルを混ぜていると思うんだけどよくわからず。
冷やし中華みたいな味付けで来るのかと思っていたけどそんなことはなく、動物的な旨み+和風出汁。
麺はにちにちした中太のやや平打ち麺で美味しい。
表面がつるつるしていて、冷えているのでガンガン口に入っていく。

トッピングはオクラ、チャーシュー、白髪ネギ、小ネギ、生卵、納豆、マヨ。
オクラを縦に切るという斬新な盛り付け。
チャーシューは鶏レア。あまり馴染まず、単体で箸休めに食べる感じ。
納豆はあまり入っていないように見えたけど意外と最後までしっかり保ち、何なら麺とトッピングを食べ終わってもまだ納豆だけ残る。
替え玉や追い飯、チャーシュー増しなんてオプションがあったけど、納豆2倍みたいなオプションが欲しい気がする。

卓上はゴマ、胡椒。
今日初めて知ったけど、納豆と胡椒って結構合うな・・・。今度自宅でもやろうかしら。


納豆の日までということで恐らく7月上旬が提供終了っぽいけど、暑くなればなるほど需要が出そう。
この店は奇抜なメニューが多い中、本品に関してはこの店ならでは感は特に感じない。
でもラーメンとしてどうこうではなく、夏向けの食事として気取ってない普通の感じがあって素直に美味しかった。
基本的に限定メニューは1回食べて終わりにしているけど、これに関しては何回か食べに行っちゃうかもなあ。