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「鶏清湯 岩下の新生姜」@濃厚鶏出汁拉麺 吉法師 KIPPOSHIの写真2020年6月28日

赤いスープのらーめんはらーめんとは思えない彩りです。スープは鶏ベースに生姜を合わせているものであっさりしています。鶏の旨味が感じられる中に生姜のほどよい辛味が出ていてなかなかです。生姜がきいているおかげで臭みや雑味はまったく気にならずとても食べやすいです。麺は細麺であっさりしたスープとも合いなかなかです。チャーシューは鶏で柔らかくほどよい旨味でなかなかです。味玉は大きく中が半熟になっていてうまいです。

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