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詳細は、https://amrs.jp/から検索下さいスープ口当たり醤油の味わいがガツンと来つつ、舌に甘さの余韻残る醤油味スープ見た目、乳化度は高いんだけど、口当たりの甘さがカエシで消えている？でも、後味の甘さの余韻が美味い。乳化の甘さというよりは魔法の粉にやられている感じの甘さでして再度飲むと、カエシの濃さでリセット。また次飲みたいという、グッと来る感じが薄れてしまうのが残念麺ストレート太麺カタめコールは、確かにカタめムチッとした歯ごたえある食感の麺は、個人的にはありちなみに麺上げは、ノーカタめコールの人の半分くらいの時間で麺上げでした。
あきら＠ＡＭＲ管理人
咀嚼なし男
とらとらとらじ
o
グロ
スープ
口当たり醤油の味わいがガツンと来つつ、舌に甘さの余韻残る醤油味スープ
見た目、乳化度は高いんだけど、口当たりの甘さがカエシで消えている？
でも、後味の甘さの余韻が美味い。
乳化の甘さというよりは魔法の粉にやられている感じの甘さでして
再度飲むと、カエシの濃さでリセット。
また次飲みたいという、グッと来る感じが薄れてしまうのが残念
麺
ストレート太麺
カタめコールは、確かにカタめ
ムチッとした歯ごたえある食感の麺は、個人的にはあり
ちなみに麺上げは、ノーカタめコールの人の半分くらいの時間で麺上げでした。