16:30頃 再訪。

シャッターズ1名に接続、17:32オープン。
開店時の並びは12名で後続多数、退店時の並びは外待ち6名でした。

店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。
お土産切り落としとオラビエ様シールも無事にゲット。

先に風味爽快ニシテが冷えたグラスと共に到着、アテを摘みながら一人乾杯…くぅ〜旨い^^

12分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
う〜ん､旨ぇ〜♪蓮華でスープ掬うと生姜がフワッと香り、動物系の濃コクな旨味に醤油がキリッと効いた美味しい生姜醤油スープです。
チョッピリ塩味高めですが、ライスに良く合うチューニングですね〜…自分はライス食べませんが^^;

スープを吸って薄茶に色付いたウェービー中細麺は茹で加減ジャストの弾力あるツルプリな歯応えで、ズズッと啜れば口内は生姜の香りで幸せ一杯に…

都度手切りされるランダムな大きさの肉々しいオラチャー、焦げ茶色のシャクシャクメンマ多数、味玉は黄身ネットリゼリー状で、何れも味付けシッカリしたビールに良く合う具材達でした。

箸とレンゲとグラスが順調に進み、丁度腹パンになったところで完食・完飲です。

今日も美味いビールとラーメンをいただくことができました^^
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪