千歳の人気店と聞き、行ってみました。閉店間際（14：45）なので混んでないだろうと思いましたがなんと！並んでて外待ち6番手でした。

北海道と言えば大体は味噌ラーメンなんですがこちらは醤油が人気で評判との事。ってことで醤油を大盛りで注文。（＋100円）

では早速いただきま～す！まずはスープ。
スープはとろみのある濃厚なもの。豚骨など動物系の濃厚さにやや優る魚介の風味がくどさを打ち消していました。
この濃厚さに負けず主張してる醤油のバランスも良い。

次に麺。
麺は中麺（中太？）の縮れで硬めの感じでスープとも合ってて美味しいです。食べやすさ重視か麺の長さは気持ち短め。

トッピング具材は柔らくて肉厚なチャーシューが2枚にメンマ、やや多めの青ネギに海苔に玉ネギおろし。
このチャーシューが実に美味しい。隣で食べてたカップルは「お肉が美味しい！本当に美味しい！」と絶賛してました。メンマは短めで柔らくこれも食べやすくて良い。玉ネギおろしは濃厚さにサッパリ感を少し出す感じでしたがもう少し多めに入っててもイイ。
スープの濃度が勝ってて終盤ややくどさを感じてしまいました。（大盛りにしたせいか？）

量は大盛りでちょうどいいような少し多いような。（並盛りでもいいかも）

ウチの方（首都圏）の人気店でもありそうな味。あまり北海道らしさを感じないラーメンでしたがこれが逆に洗練で地元で人気なのかな。ごちそうさまでした。