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6/16(火)18:00頃訪問。コールは、ヤサイ、辛味。スープ：少し酸味があって、豚の旨みを感じ、脂もそこそこで食べやすい印象。このメニューは、麺が暴力的なので、箸休め的な位置づけかも。麺：平打ちの縮れた太麺。ゴマ油に、ネギとニンニク、脂と醤油で味付けされて、濃いめで丼底はかなりしょっぱめ。麺だけでガンガン食べられる美味しさ。ただ、パンチがききすぎて、後半キツくなってきますね。700gは美味しく完食。麺上の辛味が味変にいい。具材：豚、野菜(キャベツ、もやし)、のり。豚は、脂身の柔らかい端豚もあり、ボリュームもすごいし、味つけもほどよくていい。野菜はシャキとした食感で、このメニューでは必須。のりの味わいが麺にあいます。ここのスープが箸休めになるとは驚き。それぐらい麺のインパクトがありますね。ごちそうさまでした。
jimさん、おはようございます！ ７００ｇはハードル高いですね。 こちらの限定だいぶ前から始まっていますが、未だに食べておりません。 デフォでニンニクが入っているんですよね？ 傘がないというネーミングの意味何なんでしょう？
ひゃるさん、コメントありがとうございます。 ひゃるさんなら、700gは余裕ですよ～ ネーミングの意味はよく分からないですが、ニンニクががっつり効いたパンチのある一杯ですね。 機会あればぜひ！
jim
鬼脂権造
jim
saima
rourou
コールは、ヤサイ、辛味。
スープ：少し酸味があって、豚の旨みを感じ、脂もそこそこで食べやすい印象。このメニューは、麺が暴力的なので、箸休め的な位置づけかも。
麺：平打ちの縮れた太麺。ゴマ油に、ネギとニンニク、脂と醤油で味付けされて、濃いめで丼底はかなりしょっぱめ。麺だけでガンガン食べられる美味しさ。ただ、パンチがききすぎて、後半キツくなってきますね。700gは美味しく完食。麺上の辛味が味変にいい。
具材：豚、野菜(キャベツ、もやし)、のり。豚は、脂身の柔らかい端豚もあり、ボリュームもすごいし、味つけもほどよくていい。野菜はシャキとした食感で、このメニューでは必須。のりの味わいが麺にあいます。
ここのスープが箸休めになるとは驚き。それぐらい麺のインパクトがありますね。
ごちそうさまでした。