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「煮干そば塩(750円)」@麺屋 烈の写真平日の昼、越谷駅。
駅からはまっすぐ東へ。部下と二人でランチタイムに。カウンター席が空いていてすぐに着席。

部下の注文は煮干し濃度の濃い限定の「極」。
私は最近濃い濃度の煮干しがいまいち好みから外れたのでスタンダードの塩味を。

オーソドックスな煮干し。
バランスがよくRDBの評点が高いのも納得です。
麺量は150gなので大食いの人、連食しない人は追加のニボ玉を注文するのがいいのかもと。

伊藤(赤羽)、煮干丸(大宮)で煮干しを経験済の部下も満足のよう。県東部では煮干乱舞に次ぐお店でしょうか。
至福の一時をありがとうございました。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

烈には未訪問ですが煮干の店なのですね。
越谷はRDBではあまり紹介が少ないですが結構旨いですよね。
それなのに安い、RDBのホットスポットとでもいいましょうか。

虚無 Becky! | 2020年6月17日 21:27

昭和のBecky!様へ
本格的な煮干しのお店でした。なかなか東部まで行く機会をつくれませんが、ラヲタとして少ないチャンスをものにします。(笑)

カズオ | 2020年6月17日 23:02

こんにちは☆

バランス系の煮干し感でしょうか。
個人的には「極」が気になります(笑)
多分、訪問したらそちらをいただきそう。
その前に荒川越えなきゃ…。

ノブ(卒業) | 2020年6月18日 10:07

ノブ(休業中)様へ
浦所線で川を越えるときはいつも渋滞でイライラします。煮干しは塩分の取り過ぎにご注意をってところでしょうか、ついついスープ飲み過ぎてしまいますので。(笑)

カズオ | 2020年6月18日 11:51