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「四川担々麺(920円)」@中華料理 ドラゴンの写真6/14(日)11:30 前8後多数 

小さなファミレスのような印象だが、メニューを見ると、ちょっぴり高めな中華料理店といった風情。ランチメニューの中から、標記を注文。ちなみに、ランチセットの場合小ライスと小鉢がついてくるが、小ライスは丁重にお断り。小鉢はキュウリの浅漬け。

スープは見た目通り、ゴマの風味がしっかり主張するスタンダードなもの。ベースのコクがややおとなしめだが、ゴマの濃厚でクリーミーな風味はなかなかいい感じ。辛さレベルはラー油ベースのピリ辛。痺れはほとんど感じなかった。広い層に受け入れられそう。

麺は中細の軽い縮れ麺。少し柔めの歯ごたえ。

具は、青梗菜。挽肉はぱさっとした歯ごたえで、味付けは薄め。刻んだ唐辛子がちりばめられていたが、肉みそ自体の辛さはほぼなし。

ファミレスで見かけるようなスタンダードな担々麺で、広い層に受け入れられそうな一杯だった。CPは微妙だがランチセットでないと、更に価格は上がり、980円となる。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは^^
一寸お高めの中華料理店ですね。
中華のお店も価格帯がいくつもあって
このレベルのお値段だと普段使いは難しくなりますね。
美味しそうだけど。(*^^*)

mocopapa | 2020年6月17日 17:19

こんばんは!

四川風でも、辛シビ度はそんなに強くないんですねェ〜
ライス抜きでこの値段だと、頼むのにチト躊躇しちゃうかもm(_ _;)m

mocopapaさん、おはようございます!

高めなんですよね。面白そうなメニューもありましたが、
ランチで手を出す価格ではなかったです。

なまえ | 2020年6月19日 07:20

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます!

そうなんです。自分も四川風ということで痺れも期待したのですが
ちょっと肩透かしでした。

なまえ | 2020年6月19日 07:21