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「のり味玉ラーメン 九条ネギ」@横浜家系らーめん 武道家 賢斗の写真湿度低めの爽やかな初夏11時。

開店時間に到着するも最近(さいちか)のPが満車でグールグル(googleじゃないよ)

手頃なPが見つからずに一周すると最近が1台分『空』に!

そんなこんなで開店時間は過ぎるも、並びはなく店内は半分ほどの先客。

食券を購入し『固め、多め』を告げカウンターに着席すると、すぐに提供。

小ぶりな丼(期待値up!)、まずはスープをズズズッ!

『好きなやつです!単純な追い油だけでは表現できない、源スープ自体の濃厚さ!武道家系の厚みを感じます‼️』

トッピングした九条ネギの中和感がまた、たまりません!!

麺や味玉も良い感じ!

スープの存在感が強すぎるだけに、チャーシューは可もなく不可もなく。


唯一残念だったのは

『のりー!』

濃厚家系スープに必須アイテムであり、券売機の位置的にも推しアイテムのはずですが、

『厚みが足りなーい!』

スープの厚みがあるだけに海苔の薄さが際立ってしまいます。


(自分にとって)満足度マックスレベルの家系スープだっただけに海苔のペラさがちょっと残念でしたが、直系とはまた違うインパクトを演出する武道家系は

『やっぱり旨い‼️』

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
ネギがたっぷりですね!
武道家の食べたことないけど
濃厚そうで満足度マックスメッチャ美味しそう!
存在感強いスープ最高ですね

キング | 2020年6月17日 22:48

こんばんは。
海苔の暑さに拘るとは!
流石プロ!

てる氏 投薬中 | 2020年6月17日 22:49

どもです。
たしかに残念な海苔の店ってありますよ(笑)
油過多な家系は好みで無く、家系の店に行くときは
レポをしっかり勉強してますよ😝
この店は知ってました、よく通ります✌

おはようございます。
武道家のド濃厚スープ大好きですよ♪武道家でおそらく唯一行ってない店舗なので、こちらはそのうち行ってみますね(*^^*)朝からすごく家系気分になっちゃいました(>_<)

poti | 2020年6月18日 08:36

濃厚なタフな豚骨には九条ネギがよく会いますよね。
海苔は家系だと大切なアイテムなので残念です。

虚無 Becky! | 2020年6月18日 13:16

キングさん、こんばんは。
武道家はなくとも、武道家出身の『紫極』に訪れてらっしゃるので、そこに近いと言えばイメージできますよね!
濃厚さはクリソツでした!

魂どん | 2020年6月18日 19:36

てるさん、こんばんは。
ラーメン(特に家系)の海苔は暑みがないとすぐにヘナヘナになってしまうんですよねー。
光に透かしてスケスケだとアウト!

魂どん | 2020年6月18日 19:38

ガッチャさん、こんばんは。
かつてガッチャさんに教えていただいた神田『ワイズ』でも、たしか『油少なめ』でオーダーでしたね!

魂どん | 2020年6月18日 19:43

potiさん、こんばんは。
逆にここ以外制覇していることがスゴい!
杉田家とかなら朝から家系気分になっても大丈夫‼️

魂どん | 2020年6月18日 19:44

ベッキーさん、こんばんは。
海苔トッピングをオススメしているようだったので尚更です。
厚みがあると高くなるのはわかるんですが…

魂どん | 2020年6月18日 19:46

こんばんは
武道家はどこも未訪。
家系自体最近行ってない…。
濃厚なスープにヒタヒタさせた九条ネギ。
美味いですよね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年6月18日 20:18

すごいネギ量ですね!これは興奮しちゃいますよっ!
海苔は家系だと少し濃いのが多い気もしますが、この店舗は色まで薄い感じかな。

きゆう | 2020年6月18日 21:02

あらチャンさん、こんばんは。あらチャンさんの辞書に未訪というキーワードはないのかと思ってました(笑)

魂どん | 2020年6月19日 20:37

きゆうさん、こんばんは。
おっしゃる通り、緑色のスケスケ海苔でした!
スープや麺が完璧なだけに、もったいない!

魂どん | 2020年6月19日 20:39