『その特徴は完全に滋賀やないかぁ。』
自粛中、滋賀の人気ラーメン店の箱麺でぶっかま。

自粛生活が続いている時、

そうだ、どうせ店に行けないなら、自粛でなくてもまず行けない店のラーメンを食べてみようと天のお告げがあって。

全都道府県のレビュー、最後まで残ったのが滋賀県でした。仕事でも何回か行ったことがありますが、だいたい大阪に戻って来て食事をしていたんでね。その滋賀も寿司を食べに行って無事にオールを果たしました。２０１４年のことです。

調べたらラーメン百名店は１軒だけ。マイレビュアーさんが６８人も行っている人気店の様子。その店の箱麺が売られているというので早速いただくことにします。言われなくてももちろん分かってますよ、店のラーメンとは別物だって。でもね、少なくても店主がしょうがねえなああって最終的にGOかけたものなんで、１％も合ってない、こともないはず。

＊ラーメンにっこう　鶏白湯らーめん
製造は久保田麺業。香川県宇田津にある会社のようです。

＊トッピング
自作豚チャーシュー、自作鶏チャーシュー、なると、めんま、小葱

麺は半生ですので、ここでもう全然違いますね。でも悪くない。さすが、讃岐の製麺屋さんです。

やっぱりお楽しみはスープですね。想像していた鶏白湯とは違ってさっぱり系でした。おいしいのですが、これが限界なんでしょうね。この味では百名店は来ないでしょう。確認したところで味変です。先ずはチー油ですね。多分ですが、店のスープはもっともっとコクがあってさっぱり系と言うことはないでしょう。思い切ります。

いい感じになりました。ちょっと近づいたんちゃう？そして、最後は魚粉を入れてみます。店では動物魚介系もあるようなんで。好み的にはこれが一番やった。家にいて、その特徴は完全に滋賀やないかって突っ込みながら食べるニッコウ、ケッコウ、ダイワカンコウ。