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くろ松からの連食で土曜11:45の訪問。外3人待ちに接続した。20分程で席へ通される。待っている間、オーダーを聞かれた。夏季限定のつけ麺も提供中との事だったが、オーソドックスに支那そばを選択。塩か醤油を選択できるとの事で塩を選択した。10分程待って直丼するが、結構大きな丼で、連食だったので食べ切れるかかなり不安にある。まずスープだ。鶏を主体としたスープは塩と合わさり結構なしっかりとしたコクと味合いがある。麺は全粒の中細ストレート麺だが、パツッとした食感だ。チャーシューに特徴があり、中華の焼豚のような甘味のあるチャーシューだ。シナチクは太めのもので歯ごたえがあり美味しかった。麺の量は結構な量だったが、何とか食べきった。退店時には10人オーバーの外待ちとなっており、地元の人気点である事が窺える。
待っている間、オーダーを聞かれた。夏季限定のつけ麺も提供中との事だったが、オーソドックスに支那そばを選択。塩か醤油を選択できるとの事で塩を選択した。
10分程待って直丼するが、結構大きな丼で、連食だったので食べ切れるかかなり不安にある。
まずスープだ。鶏を主体としたスープは塩と合わさり結構なしっかりとしたコクと味合いがある。麺は全粒の中細ストレート麺だが、パツッとした食感だ。チャーシューに特徴があり、中華の焼豚のような甘味のあるチャーシューだ。シナチクは太めのもので歯ごたえがあり美味しかった。麺の量は結構な量だったが、何とか食べきった。
退店時には10人オーバーの外待ちとなっており、地元の人気点である事が窺える。