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「ラーメン (590円)」@大龍一番 八女店の写真久留米源流らーめん

八女で久留米豚骨。
17時35分入店で先客5名後客2名。
セットが豊富で、替玉もあるが、ちょっと悩んで結局普通に。

見るからに猛々しい。
熱々で、匂いもあれば、酸味もある。
期待通りに求めた豚骨。
口当たりサラリと重くなく、塩気はシャープでしっかり立つ。
これは絶対的にメシがいいなと、追加でオーダー。
プリリとハリツヤのあるストレート中細麺。
何言わずとも硬めの仕上がりでダレることも一切なし。
ラー麦使用自家製麺の案内に、なるほど納得。
ハラリとほぐれる薄切りチャーシュー。
香りの良い海苔、ナルト、ネギ。
塩気の強い久留米豚骨にはやっぱりメシがとても合う。
脇目も振らず、勢いよく完食。

旨かったです。
看板には「源流久留米らーめん」の文字。
宣言通り、期待通りの味に満足。

ごちそうさまでした!

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