再び水無月の一杯を頂に～
いつものように店主にご挨拶の後に限定ルールに従って限定の有無の確認…。ギリギリ大丈夫とのことで今回は塩をいただくことに。
本来Ｃは八正という醤油を使用したもので、塩ではないのだが、今回はいろいろご配慮いただいて塩バージョンをいただけることになった。
色々いい具合になったところで店主より降臨( ^)o(^ )

細かいことはすでに先人の方々が書かれている通り～
トッピングはもちろんがっつり！ネギ二種は相変わらず豪快ながらも彩りなど効果的！キクラゲは固すぎず、色彩を考えてのもの。海老は沢山でプリっぷり！海老ワンタンはこれも沢山入っていて、柔らかながらもしっかりパンチのある海老の旨味が堪らないもの！蟹もばっちり半身入っていて、ホクホクの身を堪能できる！

スープはもちろん塩のかえしが効いたものではあるが、塩梅のよい塩分濃度で、あくまで支えといったところか。一番は注文を受けてからの蟹を加えての海老と蟹のエキスだろう！がっつり効いた甲殻類は旨味の洪水となって襲いかかって来て、好きな方には悶絶ものだろう！

麺は同じ平打ち麺。多加水の縮れたものはコシはちょうど良い！のど越しはするりと良好！絡み吸い付きはうまく吸って乗ってというもの！麺量は適量。万能型というもの！

塩でもしっかりパンチが効いた旨味が繰り広げられているもので良かった！これももう少しで終わり。気になる方はルールを守りながら頂いてみては？