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「福らーめん¥750(麺硬め・ニンニク)」@らーめん 福屋の写真★2020/6/22(月)11:21 初訪問です、先客0人後客1人、J系メニュー「福らーめん」の食券を購入後カウンターに着席すると、店員さんから好みを聞かれ、麺硬めでお願いし、更にニンニクは入れますか?と聞かれ、お願いして 11:25 着丼。
★スープ・・・豚感ライト非乳化で化調全開(笑)です、タレはほどよいしょっぱさに甘さもしっかり、アブラは多めですがこのスープでは活かされてない感じです。
★麺・・・・・中太ウネリ少しの平打ち麺、硬めで頼んで、弾力があって加水低めのゴワゴワで量は300g
★具材・・・・豚は1枚で雑味があってホロリでイマイチです、野菜はシャキッとして甘辛アブラを絡めて食べます、ニンニクはパンチを!

★J系としてはなんちゃって感が否めませんが・・これはこれで有り?なんでしょうね、店は男性店員さん1人で元気な接客で、食券購入前に手のアルコール消毒をお願いしますと案内しコロナ対策もされています。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。ダミアンですね(笑) さておき、豚を始めちょっと残念だったようですね。店名からJ系とは想像できませんでした。

いたのーじ | 2020年6月22日 19:40

こんばんは❗
いつも美味しい二郎系を食べてるeddieさんには物足りなかったようですね😅
ワンオペでジャンクは大変そうですね🤔

川崎のタッツー | 2020年6月22日 23:58

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
666レビューでしたね・・だから呪われた不味さ(笑)だったのか?
ダミアン・・懐かしい、観たくなりました
こちらは基本家系的なラーメンで、J系も
やっているみたいです、なので強いんですかね?
なんちゃって感が(笑)

eddie | 2020年6月23日 05:25

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
こういう二郎系も有りだとは思いますが・・
>ワンオペでジャンクは大変そうですね
ワンオペでも空いてましたから。

eddie | 2020年6月23日 05:27

こんにちは。
ライドで化調全開の二郎系ですか(>_<)最近はそういうなんちゃって二郎系もお店増えましたが、これはこれで確かにアリなんだと思います^^

poti | 2020年6月23日 12:48

potiさん、コメントありがとうございます!
なんとも、トホホな二郎系でした・・
まぁ、アリなんでしょうけどね〜

eddie | 2020年6月23日 12:56

こんにちは。
なんか・・・アレレな一杯でしたかね?
肉なんかは見るからに・・・(笑)

うが | 2020年6月23日 13:01

うがさん、コメントありがとうございます!
期待しないでの訪問でしたが・・
思った通りのアレレ(笑)でした。

eddie | 2020年6月23日 13:04

こんばんわ。
秦野では貴重なj系なのでしょうが、下の超えたEddieさんにはちょっと物足りなかったようですね。

まなけん | 2020年6月23日 22:40

まなけんさん、コメントありがとうございます!
J系としては??ですが・・
これはこれで有り(笑)という感じですかね〜

eddie | 2020年6月24日 05:33